Perché mangiare tanti cibi fritti fa male?

1. Ricco di calorie: I cibi fritti sono generalmente ricchi di calorie perché sono cotti nell'olio, che aggiunge calorie extra al cibo. Consumare troppe calorie può portare ad aumento di peso e obesità, che sono fattori di rischio per diversi problemi di salute.

2. Ricco di grassi malsani: I cibi fritti sono spesso cotti con grassi malsani, come i grassi saturi e trans. Questi tipi di grassi possono aumentare il rischio di malattie cardiache, ictus e altri problemi di salute.

3. Basso contenuto di nutrienti: I cibi fritti sono spesso poveri di nutrienti perché il processo di cottura può distruggere alcuni dei nutrienti presenti nel cibo. Ciò significa che non ottieni le vitamine, i minerali e gli altri nutrienti di cui hai bisogno per una buona salute.

4. Può causare infiammazione: I cibi fritti possono causare infiammazioni nel corpo, che è un fattore di rischio per diverse malattie croniche, come malattie cardiache, cancro e diabete.

5. Può aumentare il rischio di alcuni tumori: Alcuni studi hanno suggerito che mangiare cibi fritti può aumentare il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro alla prostata e il cancro al seno.

Nel complesso, è meglio limitare il consumo di cibi fritti e concentrarsi su una dieta equilibrata che includa molta frutta, verdura e cereali integrali.