Come puoi sapere se l'arrosto di maiale congelato è buono da mangiare?

Cerca segni di bruciature da congelamento. L'ustione da congelamento è una condizione che si verifica quando il cibo viene esposto all'aria secca del congelatore, facendolo seccare e diventare duro e coriaceo. L'ustione da congelamento può essere identificata dai seguenti segni:

* Macchie bianche o grigie sul cibo.

* Una consistenza dura o coriacea.

* Un aspetto secco o friabile.

Controlla il colore della carne. La carne di maiale fresca è di colore rosa chiaro. Se la carne è rosso scuro o marrone, potrebbe essere rovinata.

Annusare la carne. Se la carne ha un odore acido o sgradevole, potrebbe essere andata a male.

Cuocere accuratamente la carne. Questo ucciderà tutti i batteri nocivi che potrebbero essere presenti.

Se non sei ancora sicuro che l'arrosto di maiale sia sicuro da mangiare, è meglio scartarlo.