I tamales di 10 giorni sono ancora sicuri da mangiare?

I tamales sono un piatto tradizionale messicano a base di masa (un impasto di mais), ripieno di carne, formaggio o verdure e avvolto in bucce di mais. Solitamente vengono cotti al vapore, ma possono anche essere cotti al forno o fritti.

La durata di conservazione dei tamales dipende da come vengono conservati. I tamales adeguatamente refrigerati possono durare fino a 2 giorni, mentre i tamales congelati possono durare fino a 2 mesi.

Dopo 10 giorni, i tamales saranno probabilmente andati a male e non dovrebbero essere mangiati. I tamales viziati possono causare intossicazione alimentare, che può portare a sintomi come nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

Se non sei sicuro che i tamales siano ancora sicuri da mangiare, è sempre meglio peccare per eccesso di cautela e scartarli.