Con cosa puoi sostituire lo tzatziki, ovvero la crema al cetriolo, in una cena tradizionale mediorientale?

Salsa allo yogurt . Una semplice salsa allo yogurt fatta con yogurt bianco, sale e pepe è un ottimo sostituto semplice della salsa tzatziki. Puoi aggiungere aglio in polvere, menta tritata o un po' di succo di limone per aggiungere più sapore.

Formaggio Feta . Il formaggio feta sbriciolato è un altro classico piatto greco che può essere utilizzato come crema spalmabile o salsa al posto dello tzatziki. Aggiunge un sapore salato e piccante al tuo pasto. Per un panino in stile mediterraneo, valuta la possibilità di sostituire la salsa tzatziki con il formaggio feta in un involucro di pita o su una pita grigliata.

Hummus . Una salsa a base di ceci popolare nella cucina mediorientale, fatta con tahini, olio d'oliva, succo di limone e cumino ed è un ottimo sostituto della salsa tzatziki.

Baba Ghanush . Le melanzane arrostite mescolate con tahini, succo di limone e condimenti sono un piatto affumicato del Medio Oriente.

Labneh . Uno yogurt colato del Levante, è leggermente più denso e più piccante dello tzatziki e può essere condito o spalmato sui piatti.