Famose Soul Food Desserts

Anche se il termine & quot; anima food & quot; emerse nel 1960, le sue tradizioni si estendono indietro agli alimenti consumati dagli schiavi durante il periodo coloniale, e ancora di più, agli ingredienti e le tradizioni della loro dell'Africa nativo. Come con altri piatti di cibo dell'anima, la maggior parte dei dolci cibo dell'anima hanno la loro origine nel tipo di alimenti che gli schiavi potevano crescere se stessi, o che erano disponibili.
Sostanziosi Pies

  • Oltre ad essere one dessert crosta, patate dolci, pecan e torte scacchi condividono la virtù dell'utilizzo di ingredienti che sono abbondanti e facilmente disponibili nel Sud. Torta di patate dolci assomiglia un po 'torta di zucca, ed è composto dalla combinazione di patate dolci cotte, uova, latte e spezie. Un altro dolce tradizionale, torta di pecan si avvale di uno dei dadi più abbondanti del Sud da loro sospensione in un nido appiccicoso spesso fatta di mais sciroppo, burro e uova. Torta Chess è un semplice dolce torta di latticello di crema pasticcera, reso aromatizzato con vaniglia e limone.
    Sweet Cakes

  • Per decenni torta di velluto rosso è stato per lo più conosciuta come Sud e l'anima dessert. La torta strato di classico è reso speciale dal ricco colore ottenuto con colorante alimentare rosso e cacao, così come sia una crema di formaggio glassa o una glassa bianca montata. Torta Pound è una burrosa tè torta che premio cuochi cibo dell'anima per la sua versatilità - può essere vestito con una serie di salse, tra cui sciroppi di frutta e conserve. Torta di carote è cotta come una torta foglio e condita con crema di formaggio glassa. Questo dolce festa tradizionale si basa su cibi semplici come le carote e noci pecan grattugiato.
    Crusty Calzolai

  • Cobblers hanno sempre un posto a tavola cibo dell'anima. Le loro basi sono molto simili a torte di frutta, ma non si basano su saper fare una crosta di torta impeccabile. Invece, il riempimento viene versato in una teglia quadrata o rettangolare e cotto sotto una guarnizione biscuitlike. La maggior parte dei calzolai cibo dell'anima non si mescolano frutti, ma piuttosto concentrarsi su un frutto. Tra l'anima tradizionale ciabattini alimentari sono ciabattino pesca, mirtillo ciabattino e ciabattino blackberry.
    Favorites Ulteriori

  • Budino di pane è una base utile per i dolci a portata di mano, che si tratti di banane o mele e uvetta. Un budino più recente per apparire sul cibo dell'anima buffet di dolci, budino di banana rientra nella categoria di non-proprio-da-zero. La ricetta combina le banane a fette con budino alla vaniglia e vaniglia wafer biscotti istantanei. Peanut fragile utilizza un altro punto fermo del Sud, l'arachide, e lo trasforma in caramelle cotto in fogli e rotto in pezzi irregolari. Praline sono simili, ma fatto con le noci e sceso di cucchiaiate di raffreddare in a forma di disco dolci leccornie.