Kaip sumažinti gaudos sūris

Kaip lengvai pjauti "Gouda priklauso nuo to, kaip ilgai jis buvo brandinamas. "Gouda sūris brandinamas, bet nuo kelių savaičių iki kelių metų, kol ji yra parduodama. Šviežia Gouda "yra minkštesnė ir gali būti sumažintas naudojant vielos sūrio peilis. Gouda ", kuris brandinamas ilgai reikia aštriu peiliu. Pavadinta po to, Nyderlandų, kur jis kilęs miesto, "Gouda" yra geltonos spalvos sūris iš karvės pieno. Ji linkusi būti lengvas ir gerai veikia sumuštiniai arba sūrio plokšteles.
Ko jums reikia
sūrio peiliu
Sūris SLICER
Pjovimo pirštinės

Pjovimo Soft Gouda

1. Pašalinti Gouda sūris iš šaldytuvo valandą prieš planuojate nukopijuokite jį.
   

2. Padėkite vielos sūrio peilis ant viršaus sūris. Pakoreguokite peilis taip sūrio kampelis yra tarp vielos ir voleliu.
   

3. Ištraukite vielos sūrio peilis visoje sūrio iš kairės į dešinę viršuje, sukurti ploną gabaliuką "Gouda.
   Pjovimo Pagyvenusi" Gouda
   

   1. Įdėkite pjovimo pirštinę jūsų ne dominuojančia ranka
      

   2. Vieta Blade sūrio peiliu vienos pusės sūrio naudodami savo dominuojančią ranką krašto. Sureguliuokite peiliu poziciją dėl gabaliuką norimo storio.
      

   3. Supjaustykite žemyn pjauti net gabalas per sūriu.