Pridėti nuo 1 iki 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kumpio riebalų keptuvėje, jei pageidaujama; Tai padeda išvengti mėsa nepriliptų prie keptuvės, ypač jei jūs naudojate liesos maltos jautienos.

Šilumos virš vidutinės-didelės ugnies keptuvę. Kai aliejus arba riebalai shimmers su šilumos, pridėti maltos jautienos, uoginės paprikos, svogūnai ir česnakai.

Cook dažnai maišydami, nuo 6 iki 8 minutes, arba kol mėsa visiškai paruduos ir nebėra rožinė.

Pabarstykite kmynų ir ancho chile milteliai virš jautienos mišinio ir maišykite sujungti.

Pašalinti iš šilumos keptuvę ir padermė toli perteklių riebalus, jei reikia.

Sumažinti ugnį iki vidutinės ir pridėkite kubeliais Velveeta sūrio ir gali Ro * Tel originalios supjaustyti pomidorai ir žalia Čilė. Virkite, dažnai maišykite, kol visi sūris ištirps, apie 5 minutes. Jei pageidaujate šiek tiek plonesnis nuoseklumą, pridėti nedidelį kiekį šviesaus alaus su sūriu mišinio. Pabandykite pridėti 1/4 puodelio ar mažiau vienu metu, kol pageidaujamas tirštumas pasiekiamas.

Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir patiekite.
Variacijos ir įteikimas Pasiūlymai

Mėsos apsikeitimo. Sukeisti Chorizo ​​dešra arba maltos jautienos arba visiškai palikti mėsą arba pakeisti jį su nusausintų juodos arba Pinto pupeles galite padaryti tai vegetariškas draugiškas kritimo.

prieskonių jį. Jei jums patinka karštas, pabandykite pridėti džiovintų čili dribsnių, kelis brūkšnelius karštas padažas, arba apsikeitimo jalapeno už karštesnio pipirų panašaus Habanero.

Derėjimas yra raktas. Jei norite plonesni kritimo, bet jūs nenorite naudoti alaus, pabandykite naudoti pieną ar sunkiųjų grietinėlė vietoj. Bet kokiu atveju padės ploną savo kritimo su papildoma priemoka skolinimo creaminess.

užsiliko. Šaldyti bet likusių kritimo į sandariai uždarytą indą ir maišant jį naudoti kaip kepti bulvių įdaras arba dulksna jį per virtos žiediniai kopūstai ar makaronų.


Pakaitinis aštrumą

Galite išlydyti Nors malta jautiena virėjų sūris. Sumaišykite pomidorų ir Velveeta kubeliais skardinę mikrobangų saugus dubenėlį ir mikrobangų krosnelė ant aukšto 5 minutes, sustoti išmaišyti įpusėjus. Tada supilkite sūrio mišinį į virtų maltos jautienos keptuvėje, efektyviai pašalinant 5 minučių laiko prep. Kepimo laikas gali skirtis skirtingose ​​mikrobangų
.