Kaip troškinti ropės (9 žingsniai)

"Take ropės iš nuolankus, kad Dangiškasis naudojant Braising method.The skaidulų Šakniavaisiai kaip ropės imtis gerai Braising, metodą, kuris apima Browning daržoves prieš lėtai verdančio juos nedideliu kiekiu skysčio. Naudokite vandenį, daržovių sultinį, vištienos atsargų arba vyną kepimo skysčio, ir pridėti savo pasirinkimą ir širdingas skonio pastabas, pavyzdžiui, svogūnai, rozmarinas, česnakai ir čiobrelių.
Ko jums reikia
Daržovių valančio
aštriu peiliu
nuo 10 iki 12 colių keptuvėje arba keptuvėje su dangčiu
sviesto arba alyvuogių aliejaus
šviežios prieskoninės žolės (neprivalomas)
Svogūnai, porai arba česnakai (neprivaloma)
druskos ir pipirų
Džiovinti prieskoniai pagal skonį
1 iki 2 puodeliai skystų
Instrukcijos

1. Nulupkite ropės ir supjaustyti juos į gabaliukus ar skiltelėmis.
   
   

2. įdėti kelis šaukštus sviesto arba alyvuogių aliejumi keptuvėje kreipėsi į vidutinės ugnies. Pridėti ropės ir prieskonių kartą riebalai yra karšta.
   

3. Pakepinti su ropės ir papildomų ingredientų, tokių kaip svogūnai, jei naudojate, kol jie imtis rudos spalvos.
   < li>

   įpilti skysčio per ropės, ir pasukite šilumos aukštos, todėl mišinį virinti.
   

4. Sumažinkite ugnį iki vidutinės mažas. Kai jis praeina užvirti, uždenkite keptuvę.
   

5. "Tegul ropės kepkite lėtai Simmering skysčio apie 30 minučių.
   

6. Pašalinti Dangtis iš keptuvę ir patikrinkite, ar švelnumo. Jei ropių vienetų negalima pradurti lengvai šakute, toliau simmering. Pridėti papildomą skystį, jei reikia.
   

7. Pašalinti ropės nuo karščio, kai jie suminkštės ir skystis yra visiškai sumažintas iki glazūra.
   

8. Išmaišykite kad ropės, kad jie yra padengtos iš keptuvės glaistai ir tarnauti.