Kaip padaryti, kad skanus vištienos Kukurūzų sriuba

Keletas kultūros padaryti savo versiją vištienos ir kukurūzų sriuba. Pietų Amerika yra Sopa de Pollo de Maiz, Italija siūlo Zuppa di Pollo Mais ir Amerikos Pietvakarių tiltai tarp Lotynų Amerikos ir Amerikos virtuvė spragą su vištiena ir tiršta javų sriuba. Nors ingredientų ir prieskonių pasirinktys gali skirtis tarp regionų, visos versijos yra kukurūzų ir vištienos ir naudoti vištienos sultinį, kaip pagrindo. Vištienos ir kukurūzų sriuba yra skanus, dar šiek tiek neutraliu, skonį, kad sėkmingai įgauna įvairių aromatinių sudedamųjų dalių, ypač čiobrelių, rozmarinų ir šalavijų. Things skonių jums reikia
1 4- 5-svaras troškinys Vištienos
marlę
5 juodi pipirai
2 česnako skiltelės
Kalifornijos lauro lapų
5 petražolių stiebai
1 supjaustyti, didelių morkų
2 supjaustyti, didelis, baltas svogūnus
4 supjaustyti salierų stiebai
8 ausys kukurūzai
3 kaulais, oda ant vištienos krūtinėlės
2 šaukštai. alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas. kapotų šviežių šalavijų
1/2 valg. kapotų šviežių čiobrelių
1/2 valg. kapotų šviežių rozmarinų
košerinio druskos
šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 valgomasis šaukštas. kapotų šviežių petražolių
Virtuvė virvės
Šaukštas
puode
pakepinti keptuvėje
Šefo peilis
instrukcijos

1. Vieta vieną troškinys vištiena stockpot, padengti su vandeniu ir ant vidutinės ugnies.
   

2. Kuko vieną valandą vištiena. Iškirpti 6 colių kvadratas marlę ir dėti penkis juoda pipirų, viena visa česnako skiltelė, Kalifornija lauro lapų ir penkių petražolės stiebų centre. Suderinti kampus kartu, susieti su virtuve virvelių ir vietoje į puodą su vištiena
   

3. Pridėti vienas didelis, supjaustyti morką.; vienas supjaustyti, baltas svogūnas; ir du supjaustyti salierų stiebai į stockpot ir toliau virti 40 minučių. Nugriebti nuo paviršiaus putos, kiek reikia su šaukštu.
   

4. "Padermė sultinį ir išmeskite viščiuką marlę suvynioti prieskonius ir lauro lapų. Perkelkite sultinį į puodą ir ant vidutinės ugnies. Cut branduoliai iš kukurūzų ir išgauti skystį nuo burbuolės grandymo juos su neužgaląsti pusę nuo šefo peilis ašmenimis.
   

5. Cut kukurūzų burbuoles per pusę ir įdėkite juos į puode. Įdėti tris kaulais, oda ant vištienos krūtinėlės į keptuvę su kukurūzų, uždenkite vandens ir troškinkite 20 minučių. Nuimkite kukurūzų burbuoles ir supilkite kukurūzų atsargų į puodą su vištienos sultinio.
   

6. Šilumos 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus pakepinti keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies tris minutes. Pakepinti du stiebeliai supjaustyti salierų ir vienas didelis, supjaustyti svogūnai baltos iki auksinės rudos spalvos. Pridėti vieną smulkiai maltą česnako skiltelė ir toliau virti, kol kvapnių (maždaug tris minutes). Įdėti daržovės, česnakai, po 1 valg. smulkintų šviežių šalavijų, 1/2 valg. smulkintų šviežių čiobrelių, ir 1/2 valg. smulkintų šviežių rozmarinų, į sultinį ir virkite, kol salierai suminkštės (apie 15 minučių).
   

7. "sezonas sriuba skonis su košerinio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Nuimkite odą ir kaulus iš vištienos ir kapoti į juosteles. Pridėti vištienos sriuba, reguliuoti prieskonių, kiek reikia ir baigti su 1 valg. smulkintų šviežių petražolių.