Kaip karštis paveiks neatidarytas sriubos skardines?

Neatidarytas sriubos skardines saugu valgyti, jei jos buvo paveiktos karščio, jei jos nepažeistos. Aukšta konservavimo proceso temperatūra naikina visas kenksmingas bakterijas, kurios gali būti sriuboje, o sandariai uždaryta skardinė neleidžia patekti naujoms bakterijoms.

Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad sriubos kokybė gali nukentėti, jei ji bus veikiama per didelio karščio. Sriuba gali pakeisti spalvą arba turėti kitokį skonį, o sriuboje esančios maistinės medžiagos gali būti pažeistos.

Jei nerimaujate dėl neatidarytos sriubos skardinės, kuri buvo veikiama karščio, kokybės, turėtumėte ją išmesti.

Štai keli patarimai, kaip laikyti neatidarytas sriubos skardines:

* Sriubos skardines laikykite vėsioje, sausoje vietoje.

* Nelaikykite sriubos skardinių tiesioginiuose saulės spinduliuose ar aukštoje temperatūroje.

* Jei per kelis mėnesius neplanuojate suvalgyti skardinės sriubos, galite ją laikyti šaldytuve.