Galite stuff skrudinta žalia paprika, jei tai daryti atsargiai. Kepimo suteikia pipirams dūmo skonį ir aromatą, tačiau ji taip pat minkština juos, todėl jie sunkiau dirbti nei traškūs žaliavų pipirais. Daiktai degėsių žalia paprika, nulupkite jokių pajuodusių vienetų odos likę. Dirbant su čili pipirais, supjaustyti ritininės žemyn vieną pusę pipirais. Išsemti sėklas ir šonkaulių. Šaukštas įdarą į šią plyšiai ir paspauskite nukirpti kraštai kartu. Daiktai degėsių saldus žalia paprika, supjaustyti viršų ir nuimkite šonkaulius ir sėklas. Šaukštas į ertmę įdarą. Ilga, siaura Chili Peppers turėti mažiau įdaru, išskyrus saldžiąsias paprikas, kurios svogūniniai ir pritūpęs.
Nurodykite įdaru

Dažniausiai įdaru Skrudintų žalia Čilė yra grietinėlės sūris arba griežinėliais sūrio, pavyzdžiui, mocarelos arba pipirų lizdą rakštis. Artimųjų tešlą, šie pipirai tapti už Čilė rellenos pagrindas. Jūs galite padaryti skanų įdarą derinant suminkštinti grietinėlės sūris su kitais ingredientais, pavyzdžiui, Pimiento, iširus kumpio arba kapotų krabų ar krevečių. Norėdami užpildyti skrudintų saldus žaliosios paprikos, padaryti iš ryžių, quinoa, juodos pupelės, malta jautiena, vištiena, pomidorai arba bet kuriai pagalbinei jums patinka įdarą. Sezonas su papildomais prieskoniais ir žolelėmis, pavyzdžiui, supjaustytu svogūnu ir česnaku, Chipotle čili pipirai arba kmynų pipirais.
Baigti patiekalas

Nors tai nėra visiškai būtina, Daugeliu atvejų, priklausomai nuo įdaro pasirinkti, jūs norite virėjas paprikos šiltas įdarą ir meld skonio. Vieta įdaryti žali čili pipirus ant grotelių dviejų iki trijų minučių arba tol, kol jie karšta. Vieta įdaryti žali saldžiąsias paprikas į kepimo skardą. Užpildykite keptuvę su 1 colio vandens ir padengti aliuminio folija pipirai. Bake juos 350 F 10-15 minučių. Kadangi paprikos jau iš dalies arba visiškai išvirti, paruošti juos tik trumpai, arba jie tampa nuobodus arba rozgotowane.


Kiti variantai

Įdaryti pipirai skrudinti skanus užkandis arba šviesiai patiekalas, bet jūs taip pat galite Daiktai žaliavų pipirai, kuris paprastai yra lengviau. Nuplaukite paprikas, ištrink juos sausa ir pašalinti sėklas ir viršūnes. Atidžiai užpildykite paprikos su įdaru. Galite kepsnys įdarytas paprikas ant grotelių penkerių iki septynias minutes arba ant kepimo skardos į karštą orkaitę. Kepti įdaryti saldžiąsias paprikas, įtrauktus į kepimo indą su trupučiu vandens į keptuvę tik tol, kol jie konkursas.