Kai dalys bendrų daržovių, įskaitant sudygusių akis ir žaliųjų ar pažeistų sričių bulvių ( Solanum tuberosum) ir pastarnokai (Pastinaca sativa), o taip pat odos ir pastarnokai virimo vanduo, gali būti kenksmingų toksinų, iš Guelph Maisto Science tinklo University paaiškina. Žalias arba neperdirbtas jukos (Manihot esculenta), kuris klesti JAV Žemės ūkio departamento Augalų ištvermė zonos 8 ir 11, ir taip pat žinomas kaip cassava, maniokų auginimo ar gaplek, yra cianogeninius glikozidų. Kai kurios kitos cianogeninius augalai su natūraliai pasireiškiančiais toksinų arba cianidų yra bambuko (Bambuseae) ūgliai ir pupelės (Phaseolus lunatus), Honkongo centras maisto saugos paaiškina. Toksinai, kaip antai, jukos, ypač karti jukos (Manihot esculenta & quot; variegata & quot;), kuris yra užkietėjusių USDA zonos 10 iki 12, gali būti žalingas ir net mirtini, pataria tinkle. Kartu su maždaug 2000 kitų vaisių ar daržovių, kurių sudėtyje yra natūralių toksinų arba nuodingas dalys, tinkamą valdymą ir rengimą svarbu priėmimo atogrąžų gumbų valgoma.
Gavimas Yucca

Maisto Mokslas Tinklo ir maisto saugos ataskaitą, kad jūs galite pašalinti toksinus iš saldaus jukos iki pilingas, cubing ir virimo ją centras. Karti jukos, tačiau reikia toliau perdirbimas, pavyzdžiui, mirkymas, fermentuojant ir virimo, kad ji valgoma. Gauti tinkamai tvarkomi Yucca arba maniokų miltų, su kuriuo padaryti duona yra saugesnis variantas.
Padaryti Manijokai Duona

", išskyrus vandenį, tradicinis maniokų duona yra tik Yucca. Tiek mažiau nei 2 puodeliai JUCCA miltų yra sumaišomas su šiek tiek daugiau nei 2/1 puodelio vandens, kad susidarytų trapios mišinį. Trečdalis iš tuo metu, mišinio yra spaudžiamas į keptuvėje nustatytą vidutinio šilumos. Maisto gaminimas trunka keletą minučių per pusę kiekvienam šio Kukurūzų miltai `o-kaip, butas duona turas. Vienas 3 uncijos turas cassava duonos yra apie 300 kalorijų, 70 g angliavandenių ir 3 g baltymų, Ispaniškas Foodways paaiškina.
Įteikimas Manijokai Duona

Mėsa, paukštienos, žuvies ar vegetariški baltymų, pavyzdžiui, pupelių ar lęšių, gerai ir daug ląstelienos cassava duona. Tradiciniai patiekalai yra Opiekany mėsos arba padažas patiekiamas kartu su šiuo glitimo, kviečių duona nemokamai. Kaip desertas arba pusryčių, mano tarnauja bananų ar avokadas su sveikais kuokštelinių. Kai perkate duonos arba raundų, maniokų duona iš mažmenininko, tikimybė, kad jie bus įtraukti kitų rūšių miltų ir konservantų.