Kaip Kepkite homemade Sausainiai "nuo nulio" (13 veiksmus)

Pereiti į skardines ir padaryti savo namų sausainiai nuo nulio. Su šiek tiek pastangų jūs galite padaryti drėgna ar pleiskanojanti sausainiai pusryčiams ar bet kuriuo dienos valgį per trumpą laiką. Sausainių skonis kaip močiutė naudojamos siekiant padaryti už jus ir sužadinti savo svečius, kuris gali niekada neturėjo tikrai naminis sausainiai anksčiau. Atlikę sausainių kelis kartus jums bus ekspertas o visi nori jums padaryti sausainių už juos.
Ko jums reikia
Matavimo puodeliai
2 puodeliai savarankiškai auga miltų, plius maži suma dulkių
1/4 puodelio sviesto arba margarino plius 2 šaukštai., kambario temperatūroje
3/4 puodelio pasukų
Dideliame dubenyje
Konditerijos maišiklis
pjaustymo lenta
Sausainių Cutter
kepimo skardos
Konditerijos šepetys
Mentelė
Viela aušinimo stovo

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 500 F, o jūs sumaišykite už sausainių ingredientai. Orkaitė turi šildyti už mažiausiai 10 minučių, kad būtų karšta ir pasiruošę virėjas.
   

2. Naudoti matavimo puodelius išmatuoti visus savo ingredientų. Naudojant per daug ar per mažai kai kurių ingredientų sukels sausainiai pernelyg trapus, todėl tikslūs matavimai yra svarbūs.
   

3. Įdėkite miltus į maišymo dubenį pirmiausia.
   
   

4. supjaustyti 1/4 puodelio sviesto arba margarino, naudojant konditerijos maišiklis. Toliau maišant, kol mišinys susiformavo stambios trupinius.
   

5. Supilkite maždaug pusę pasukos į miltų mišinį ir maišykite, kol pasidarys duonos mišinys palieka indo kraštų. Kaip pasukos yra sumaišomas, lėtai pridėti pieno likusią tol, kol tešla yra drėgnas, bet ne šlapias. Galbūt Jūs neturite naudoti visas pasukų. Mišinys turi laikytis pirštais nedideliais kiekiais, kai ji yra teisinga nuoseklumo, bet jūs lengvai galės traukti ją išjungti.
   

6. Pabarstykite nedidelį kiekį miltų ant pjaustymo lentos ir įdėti duonos tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus.
   

7. Minkyti tešlą 2 iki 3 kartų ir vyniotinis su kočėlas iki maždaug 1 1/2 colių storio.
   
   

8. Dip sausainių katerių į papildomą miltų, kurį naudojote dulkių.
   

9. Cut tešlą su sausainių katerių ir padėkite kiekvieną sausainių ant kepimo skardos , šonai neliesti, kol jūs esate iš tešlos ar visos yra pilna. Nesukite sausainių katerių, o pjovimo ar sausainiai nebus pasirodyti vienodą dydį.
   

10. "Paspauskite bet kurį likusį tešlos kartu, bet neturite įdiegti arba minkyti arba sausainiai bus sunku. < Br>
    

11. Ištirpinkite likusį sviestą ir naudoti konditerijos šepetėliu išsibarsčiusios visų sausainiai viršūnes.
    

12. kepkite 8 minutes arba iki auksinės rudos spalvos ant viršaus.
    

13. Pašalinti iš orkaitės skardą ir naudoti mentele pakelkite iš keptuvės sausainių ant vielos aušinimo stovo. Patiekite karštą arba kietas.