Kaip Kepkite pica į stiklinį Pan

stiklo PAN nėra idealus gabalas bakeware kepti picą į bet jis gali būti naudojamas, jei reikia. Stiklo keptuvės atlikti šilumos labai gerai ir maistas linkę kepti greičiau iš stiklo gabalas, nei jie iš metalo kepimo skardą. Tai gali sukelti maisto tapti sudegė, jei receptas yra nepritaikyti, siekiant atsižvelgti į kepimo laiką kaita. Dauguma picos receptus galima pakeisti kepimo stiklo lėkštėmis sumažinti orkaitės temperatūrą 25 laipsnių. Šis receptas skirtas naudoti stiklo ir nereikia keisti.
Ko jums reikia
1 pakelis mielių
1/2 šaukštelis. rudojo cukraus
1 1/2 puodeliai šilto vandens
2 dideli dubenys
1 šaukštelis. druskos
3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, padalinta
3 1/2 puodeliai miltų, padalinta
Audiniai
kočėlas
nelimpantį virimo purkštuvu
picos padažas
Mocarela
Pizza padažais

instrukcijos

1. Ištirpinkite vieną paketą iš sausų mielių ir 1/2 šaukštelis. rudojo cukraus 1 1/2 puodeliai šilto vandens į didelį dubenį. Leiskite mišiniui pastovėti maždaug 10 minučių, jis turėtų tapti putotas per šį laiką.
   

2. Pridėti 1 šaukštelis. druska, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus ir 2 1/2 puodeliai miltų į dubenį. Maišykite, kol visi ingredientai buvo maišomi kartu.
   

3. "Spread 1 puodelis miltų ant savo prekystalio. Ištuštinkite ateiti į kovą tešlą ir minkyti tiek, kiek išplitimo miltų, kaip įmanoma. Tešla tampa mažiau lipnus, kaip jūs minkyti miltus.
   

4. įpilkite 1 valg. alyvuogių aliejaus į didelį švarų dubenėlį. Pakreipkite dubenėlį skleisti aliejaus aplink.
   

5. "Forma tešlą į kamuolį ir įdėkite jį į alyvuotas dubenį. Uždenkite tešlą su šluoste ir nustatykite dubenį į šiltą vietą.
   

6. "Punch žemyn tešlą, kai ji dvigubai (kuris turėtų užtrukti apie valandą). Forma tešlą į kamuolį ir vėl leisti jam pailsėti vieną minutę. Roll tešlą su miltais pabarstyto kočėlas, kad tilptų stiklo kepimo skardą jūs naudojate.
   

7. Spray stiklo kepimo skardą su nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu. Padėkite viduje keptuvėje tešlą ir leisti jai pakilti šiltoje vietoje apie 15 minučių.
   

8. Šilumos jūsų orkaitę iki 400 laipsnių.
   

9. Skleiskite picos padažas iš skardinės ar stiklainį ir smulkintos mocarelos sūrio per picos tešlos, kad atitiktų jūsų asmeninį skonį. Į viršų pica su savo mėgstamą picos padažais ir kepkite 15 iki 20 minučių. Patikrinkite picą dažnai link kepimo laiko pabaigos ir pašalinti ją iš orkaitės, jei pluta pradeda tampa pernelyg rudos.