Kaip aš galiu Can mėlynės dėl Pie pildymas? (5 žingsniai)

Konservų savo mėlynių pyragas pildymo yra puikus būdas naudoti papildomų mėlynės iš savo sodo. Namų mėlynių pyragas pildymo skonis naujesnis nei parduotuvėje nusipirko įvairovė. Kai konservų šviežios mėlynės už pyrago įdaru, naudoti 1/2-pintos arba 1-pinta stiklainius. Jūs turite naudoti tirštiklis vadinamas Išvalyti jel, o ne krakmolo. Nors Išvalyti jel yra kukurūzų krakmolo forma, tai tvarkomi atlaikyti vaisių rūgščių ilgesnį laiką, todėl puikiai tinka pyragas įdarais.
Ko jums reikia
didelį puodą
Canning stiklainiai
Žnyplės
mėlynės

Sugar
Išvalyti jel
Vandens
Citrinų sultys
instrukcijos

1. iškarpo konservavimo stiklainius ir dangteliai , Jei turite indaplovė su dezinfekuoti ciklą, paleisti stiklainius ir dangtelius per ją. Jei ne, pridėti konservų stiklainius ir dangtelius į didelį puodą verdančio vandens. Tegul pavirkite aštuonių iki 10 minučių ir išimkite juos su žnyplėmis. Leiskite stiklainiai ir dangteliai išdžiūti ant švaraus paviršiaus.
   

2. Nuplaukite mėlynės. Baltinti, kad į verdantį vandenį vieną minutę mėlynės. Nusausinkite juos ir padengti juos su rankšluosčiu išlaikyti šilumą.
   

3. Šilumos Išvalyti jel, cukraus ir vandens didelį puodą. Kuko mišinį, kol jis pradeda burbuliuoti, tada pridėkite citrinos sulčių. Sulenkite į šio mišinio šiltus mėlynės.
   

4. Fill konservų stiklainius. Palikus apie 1/2 colio viršuje, užpildyti su pyrago įdaru stiklainius. Vieta ir antspaudu žiedas dangtį stiklainius ir užsukite. Pridėti stągwie didele puodo verdančio vandens. Įsitikinkite, kad stiklainiai ir dangteliai yra visiškai panardinami į vandenį ir leiskite jiems virkite apie 30 minučių.
   

5. Pašalinti stiklainius po apdorojimo /Virimo. Naudojant žnyplės, išimkite stiklainius ir padėkite juos ant audinio rankšluosčiu arba pjaustymo lenta ir leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros.