- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Ar galiu pakaitalas Valcuoti avižų miltų cookies?
Jei bandote išvengti miltus, traiškyti out gali būti naudojamas kaip pakaitalas, su kelių įspėjimų. Jums reikia naudoti daugiau avižų, nei jūs, miltai, ir skonis ir tekstūra gali būti pakeista. Jei reikia vengti gliuteno, nors, būtinai pirkti ekologiški, be glitimo avižų - kai avižos buvo tvarkomi toje pačioje įranga, naudojama apdoroti kviečiai, todėl jie gali būti glitimo
valcuoti avižos 101
.
Visi avižų --including plieno Cut avižos tipai, valcuoti avižos ir greitas avižų - Pradėti kaip avižines kruopas, kuri yra avižų grūdų. Valcuoti avižų yra avižų kruopos, kurie buvo virtos suminkštinti juos ir tada presuoti arba valcavimo priploti juos. Valcavimo avižos yra džiovinami ir supakuoti. Valcuoti out išlaikyti riešutų skonio ir chewy tekstūros avižines kruopas, tačiau jie sugeria vandenį ir virkite greičiau nei plieno Cut avižos, kurie supjaustytus avižines kruopas. Valcuoti avižų taip pat vadinamas & quot;. Senamadiškas avižos & quot; Greito avižos gali būti naudojamas kaip valcuoti avižos pakaitalas. Jie buvo paspaustas plonesni, todėl jie virėjas dar greičiau.
Padaryti Perjungti
Jei bandote išvengti miltus, galite naudoti valcavimo avižų bent kai kurie iš miltų, nors tekstūra ir skonis bus pakeisti. Pakaitinės valcavimo avižos po 1 1/3 dalių santykis valcavimo avižų 1 dalis miltų, pataria Kolorado valstijos universiteto išplėtimas.
Skonis ir tekstūra
Miltai turi daug smulkesnė tekstūros nei avižų, taip pat blander skonį. Ji suteikia struktūrą slapukus, kai ji derinama su cukrumi, sviesto, kiaušinių ir kitų ingredientų. Valcuoti avižų pridėti chewy, Nutty skonio sausainiai, taip pat grubus, nelygus tekstūrą. Slapukai gali nelaikykite kartu, taip pat, jei jūs naudojate visus valcavimo avižose ir ne miltų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pakeisti tik pusė miltų su valcuoti avižos.
Alternatyvų
Avižiniai miltai yra ne sveiko maisto parduotuvėse ir daugelyje didelių parduotuvėse, arba galite padaryti jis sau maisto procesorius arba maišiklis. Avižiniai miltai turi tą pačią Nutty skonio kaip valcuoti avižos, tačiau jis buvo iš dalies nulukštentų todėl jis turi gražią tekstūrą ir daro geresnį darbą privalomas kitus ingredientus kartu. Pavaduojantis 1 dalis avižų miltai 1 dalis kvietinių miltų.
Previous:Ar Brownies sukietėja po kepimo?
Next: Kaip išmeskite Slėginis plakta grietinėle Konteineriai
Maistas ir gėrimai
- Kaip sumažinti skystis (6 Žingsniai)
- Kaip Can Violetinė Korpuso Žirniai (11 žingsnių)
- Kaip padaryti, kad pudingo pyragas nuo nulio
- Kaip padaryti lazanija su jogurtu béchamel (13 Steps)
- Kaip išlaikyti Tube Keptuvės nepatektų (5 žingsniai)
- Kaip sustorėti naminis Jam
- Ar Jūs Kuko keksas su įdaru Inside
- Ar Jūs Kuko Kiaušiniai su laidžiais Šildymas
Kepimo pagrindai
- Dovanų idėjos kepėjų
- Galimi kepimo bulvių folijoje
- Skirtumas tarp pyragas miltai & amp; Konditerijos Miltai
- Kas yra duona Pagaminta iš
- Kepimo Sumaišykite vs. Miltai
- Lengvas Kalėdų iškirpti Slapukai
- Apledėjimas Patarimai buteliams
- Ar galiu naudoti svaras tortas batter vestuvių Tortas
- Kaip išvengti nuobodus Graham Cracker pluta
- Kaip padaryti, kad Glaistant Tai džiūsta Tiršta