- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Ar Jūs Ištepkite skardą su rapsų aliejus
?
Tepimas keptuvės, kai virimo ir kepimo apsaugo maistą nuo gyvuos lėkštę. Rapsų aliejus yra vienas iš daugelio tipų santrumpos ir aliejų galite naudoti Ištepkite skardą. Norėdami išvengti per didelio Browning, naudoti alyvą rūkymo klausimu atitinkamą kepinių temperatūros. Dauguma kepimo aliejai yra prieinama purškalų flakonai, ar jūs galite padaryti savo purkštukai su butelio įrengta purkštuku.
Rapsų aliejus
Pagaminti iš rapsų, ypač išaugo, kad aliejaus, rapsų aliejus turi vidutiniškai aukštų rūkyti tašką 400 laipsnių pagal Celsijų, arba mažesnės, todėl jūs galite naudoti ją riebalų tortas, slapukas, Blynai ir duonos keptuvės, taip pat Puodai patiekalai ir kepimo lakštų, kurie yra kepta arba žemiau 400 F
Kukurūzų aliejus
Keptuvės tepamais su kukurūzų aliejus gali atlaikyti temperatūrą iki 450 F be degimo. Tai ypač tinka tepimo keptuvės dėl pikantiškų patiekalų, nes ji suteikia šiek tiek skonio kukurūzų kepant.
Augalinis aliejus
"Paprastai kukurūzų, saulėgrąžų ir rapsų aliejaus mišinys , augalinis aliejus turi didelį rūkyti tašką maždaug 495 F. Tai geriausias tepimo keptuvės naudojami labai karšta orkaites prideginimas, visos skrudinant ar žymų Kepimas.
Olive Oil
Nors alyvuogių aliejus yra protingas pasirinkimas, virti ir kepti, nereikia naudoti jį sutepkite keptuvės. Priklausomai nuo gryninimo lygiu, alyvuogių aliejus turi rūkymas tašką tarp 325 ir 375 F, kuris leidžia netinkami tam tikriems kepimo užduočių. Alyvuogių aliejus taip pat gali pridėti skonio saldžių kepinių, kad susidūrimas su kitais ingredientais.
Sutrumpinti alternatyvų
Kietasis santrumpos, taip pat geras tepimo keptuvės ir lengva taikyti su popieriniu rankšluosčiu. Kietosios daržovių sutrumpinimo prideda šiek tiek skonio kepta maisto ir turi rūkymas tašką apie 360 F. Sviestas prideda turtingą skonį, kai naudojamas riebalų keptuvės, bet gana žemas rūkyti taškas 250 F iki 300 F kieto margarino turi rūkymas tašką panašus į sviestą ir minkštas margarinas rūko maždaug 300 F, kuris šiek tiek skiriasi atsižvelgiant į naftos rūšių, naudojamų margarino. Kiaulinių taukų sukuria gerą plutelė ant kepinių ir turi rūkymas tašką tarp 280f ir 400 F, priklausomai nuo jo kokybės ir perdirbimo metodą.
Previous:Ar Mielės Priežastis skyles duonos?
Next: Kaip padaryti, kad sklandžiai pyragas Ball dengimas (5 Žingsniai)
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad profesionaliai atrodantį cupcakes (8 ži
- Kaip Procesas "& amp; Sandarinimo aštriu padažu Buteliai
- Kaip iškepti Vyno Marinuota jautiena (14 Žingsniai)
- Kaip suderinti Sūriai ir desertiniai vynai (9 žingsniai)
- Tinkerbell Cupcake Idėjos
- Kas Alus poros Alfredo
- Kaip padaryti, kad duonos atvejais (12 žingsnių)
- Kaip sumažinti lipčiaus melionai (6 Žingsniai)
Kepimo pagrindai
- Ar Drėgmė įtakojančių slapukus?
- Prieskonių pakaitalas rūkyta kiaulienos
- Kaip naudotis Bonjour Slapukų Gamyklos
- Ar Jūs Pavaduojantis graikų jogurtas grietine darant slapu
- Įrašyta Irish Cream į Brownies
- Kaip Kuko Vaflinės bulvytės skrudintuvas (7 žingsniai)
- Kas yra geras pakaitalas daržovių trumpinimas?
- Kaip Kuko folija kepimo Puodeliai (4 žingsniai)
- Kokie pyrago miltų kepami pyragai Funkcijos
- Ar Jūs pietus Majonezas už aliejaus Saugiklių Cake Mix