- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Kas sukelia mano tortas kristi Kai Aušinimo
?
senų bobučių pasakos dažnai buvo pasakyta, kad vaikų visame virtuvės stalo, kad tortas būtų atkrenta vaikai buvo pernelyg garsiai, o jų tėvai kepa. Nors tiesa, ši pasaka taip pat buvo naudojami išlaikyti vaikus paleisti aplink namą. Be to nėra jostled o aušinimo, yra daug kitų veiksnių, kurie gali sukelti puolusio torto. Dauguma jų galima išvengti, įskaitant įsitikinkite tešlą tinkamai sumaišyti, krosnies temperatūrą bei atidarymo ir uždarymo orkaitės dureles.
Aušinimo Rack
"Padėkite šiltą pyragą ant aušinimo grotelių maždaug 10 minučių po to, kai jis išeina iš krosnies. Atsargiai paleisti mažą peilį tarp torto ir lėkštę. Švelniai nuimkite nuo keptuvės pyragą ir leisti jam atvėsti, todėl nebėra šilta liesti. Laikykite ant grinda ir stalo nuo kratymo, o pyragas atvės.
Pasirengimo Cooking
Bendrosios klaidų yra pagaminti prieš tortas net eina į orkaitę, kuri gali trukdyti Kepimo "šansas sėkmės. Kepimo yra daugiau tikslusis mokslas, nei verdant, todėl sekite ingredientų tiksliai. Jei yra per daug cukraus, kepimo milteliai arba trumpinimas receptą, tai turės įtakos tortą auga tinkamai. Negalima per daug arba nepakankamai ritmas, įsitikinkite, kad viskas yra sumaišyti kartu sklandžiai, be gabalėlių ir tada sustoti maišymo.
Neteisingai Orkaitės
Kartais tortas gali kristi, nes jos buvo kepama per ilgas arba jei viduje nėra pakankamai pasiruošęs. Jei receptas buvo kepama prieš ir pyragą nepateko tą laiką, tai gali būti laikas gauti orkaitės temperatūrą patikrinti. Prieš traukdami pyragą iš orkaitės, įsitikinkite, kad jis pradėjo traukti nuo šonų, o jei sunkaus spageti gabalas įstrigo per centrą, ne tortas likučių ant makaronų atrodo. Neatplėšti ir uždarykite orkaitės dureles dažnai kepant, tai taip pat gali sukelti tortas mažėja.
Greita korekcija
Vienas iš būdų padengti kritusių tortą yra pridėti storesnį sluoksnį apledėjimo vidurinės sekcijos torto. Niekas nepastebi tol, kol jie pradeda pjauti, ir, tikiuosi, iki to laiko, torto valgytojai pasiekti sumažėjo vidurinioji, visi bus taip alkanas torto niekas nepastebi. Kitas nustatyti yra padaryti smulkmena, ar Partai tipo desertas, pjovimo tortą į sluoksnius ir pridedant vaisių ir tiršta įdaras-tarp.
Previous:Kaip rezultatas sluoksniuotos tešlos
Maistas ir gėrimai
- Kokios maisto dažiklis aš naudoju gauti geros spalvos Glai
- Kaip kepimo dešra
- Kaip naudotis Apple skustukas Nuo lepus Chef
- Kaip Padaryti Spanguolių likeris, (7 Žingsniai)
- Kaip Padaryti 3D Skate pyragas (9 Žingsniai)
- Kaip ženklinti vyno rūsys
- Šimtų Maisto gaminimas vynas "Versus Dry Sherry
- Kaip padaryti, kad jūros druska Caramel (8 žingsniai)
Kepimo pagrindai
- Ar galiu Kukurūzų keksas diena prieš patiekiant juos?
- Ar galiu Rebake slapukus
- Tarp sviestas grietinėlė ir Royal Apledėjimas Skirtumas
- Kaip ilgai galima Fondant būti saugomi Po dažymas
- Kokie pyrago miltų kepami pyragai Funkcijos
- Ką daryti su iš Funfetti Cake Mix Box
- Jūs galite naudoti medų Pakeiskite cukraus Pound Cake
- Glazūra ir pyragas Kamuoliai
- Kaip konvertuoti TSP į valg
- Kas yra acto Red Velvet Cake Paskirtis