- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Tarp sviestas grietinėlė ir Royal Apledėjimas Skirtumas
sviestas grietinėlė ir karališkas apledėjimo abu dekadentiškų baigiamuosius darbus už bet torto ar keksas. Jie abu būna baltas ir gali turėti maisto dažiklis maišomas sukurti specialius atspalviai. Jie taip pat tiek saldus ir pagamintas su cukrumi. Tačiau, kaip panašūs, nes jie, sviestas grietinėlė ir karališkas glajus turi tam tikrų esminių skirtumų. Dauguma pastebimai, sviestas grietinėlė yra storas Glaistant ir karališkas glajus yra plonas apledėjimo.
Kūrimas
Karaliaus apledėjimo ir sviesto kremas Glaistant yra sukurtas naudojant skirtingus bazinius ingredientus. Karaliaus apledėjimo yra miltinio cukraus, vandens arba citrinos sulčių ir kiaušinių baltymus ar meringue milteliai. Nesvarbu, ar jūs naudojate vandenį arba citrinos sulčių priklauso nuo receptą. Naudojant kiaušinių baltymus yra senamadiškas būdas padaryti karališkąją apledėjimo. Tačiau dėl sveikatos susirūpinimą naudojant nevirtos kiaušinius, tai įprasta šių dienų naudoti meringue milteliai, kuriame yra pasterizuotos kiaušinių baltymus.
sviestas grietinėlė Glaistant gali būti sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, sviesto, grietinėlės, cukraus pudros, smulkaus cukraus, sutrumpinti ar kvapiosios medžiagos įvairovė, priklausomai nuo miesto receptas. Glaistant ingredientai yra kremas kartu. Skirtingai nuo maišymo, CREAMING reikia mušti mišinį, kol jis yra kreminės ir sklandžiai. Gravitacinis paprastai reikalauja elektriniu mikseriu, o maišymo reikia tik šaukštu.
Šviežia Tekstūros
"sviestas grietinėlė Glaistant turi turtingą ir aksominė tekstūra, o šviežia dėl sviesto naudojamas į jos kūrimą. Tai lygaus paviršiaus veikia gerai daro didelius projektus, pavyzdžiui, gėlių pyragai ir cupcakes. Karaliaus apledėjimo turi ploną tekstūrą, o šviežia, dėl vandens arba citrinos sulčių ir kiaušinių baltymus ar meringue milteliai, naudojami į jos kūrimą. Ši plona tekstūra veikia gerai pridedant apdailos glazūra ar sudėtingas vamzdynų kad kepama prekes.
Džiūvimo laikas ir Tekstūros
"sviestas grietinėlė Glaistant trunka kurį laiką išdžiūti, todėl jis gali likti drėgna kelias dienas po prašymo. Tai galiausiai išdžiūsta į pusiau sunkaus narėje ir gali trupėti. Ji teigia, matiniu paviršiumi ar drėgnos arba sausos. Karaliaus apledėjimo džiūsta į kietąjį ir blizgus paviršius greitai po prašymo ir tvirtesnes ilgiau nei sviestas grietinėlė Glaistant. Daug laiko užtrunka arba apledėjimo išdžiūti priklauso nuo konkretaus Glaistant ar pudros receptą.
Skonis
Ir sviestas grietinėlė Glaistant ir karališkas glajus yra saldus. Sviestas Grietinėlė turi kreminės skonio, kuris gali būti paįvairintas kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, vanilės ekstrakto arba kakavos miltelių. Apledėjimas skonis yra švelnesnis nei sviestas grietinėlė Glaistant ir yra panašus į miltinio cukraus.
Naudokite
Ir karališkasis apledėjimo ir sviesto kremas Glaistant gali būti naudojamas kaip būdas padengti kepinius arba kaip būdas papuošti juos. Jūs galite naudoti arba vieną sukurti plakatai, gėlės, karoliukai ar įspausta kepinių. Karaliaus apledėjimo veikia geriau už smulkių detalių. Ji taip pat gerai veikia kaip "klijai", siekiant padėti užsitikrinti skaldytų tortą atgal kartu. Sviestas kremas puikiai tinka didesnėms detales ir kaip kepinių, pavyzdžiui, pyragai ar spurgos įdaru. Tai nėra gerai dirbti kaip klijai, nes jos ilgą džiovinimo laiką.
Maistas ir gėrimai
- Tipai alkoholio, pagaminti iš obuolių
- Kaip Kuko drėgną sveikų viščiukų padengiant IT
- Kaip Kuko Soft Shell Krabai
- Namų užšaldyti džiovintų maisto produktai
- Kaip padaryti, kad mano keksas Daugiau Drėgnas
- Kaip laikyti Salierai raktai
- Kaip Padaryti Paprasta Namų Raudona vynuogių vyno (9 Žing
- Kaip Sugerti krevetes Apelsinų sultys
Kepimo pagrindai
- Skirtumai tarp Olandijos Apple Pie & amp; Prancūzų obuolių
- Kaip pakeisti pyragas miltų Receptai
- Kaip pridėti glitimo universalūs miltai
- Kaip Kepkite su grikių (3 Steps)
- Rankų minkymo vs Budėjimo Maišytuvas
- Ar galiu Pavaduojantis Almond miltai Duona Crumb Topping
- Jūs galite naudoti Runkelių Milteliai cupcakes?
- Kaip pasiruošti Frozen Pot Pie (12 Žingsniai)
- Naudojant actą Kepimo
- Kaip matuoti cukraus Gram