Temperatūros kontrolė yra geriausias būdas išvengti sloga apledėjimo. Tegul jūsų virtuvė cool, jei jums turėjo orkaitę. Vasarą, jums gali tekti pasukti iki oro kondicionierius, o jūs šalčiui savo tortą. Taip pat bus pašalinti kai drėgmės iš oro, kuris neleis Glaistant iš vis per sloga.
Tvirtinimo Sloga Apledėjimas

Įdėkite buttercream arba Glaistant į šaldytuvą penkių iki 10 minučių, jei jis pradeda gauti sloga. Neleisk, kad jūsų Buttercream arba matinis paviršius tampa per šalta, arba emulsija bus pertrauka, kai jūs iš naujo mušti, griauna buttercream. Paimkite jį iš šaldytuvo, kai jis nebėra sloga, bet nėra šalta liesti. Re mušti lėtai atkurti savo pūkuotas nuoseklumą. Jei Glaistant arba Buttercream yra per šalta naujo plakimas, tegul jis būna iki kambario temperatūros.

Jei įtariate, kad jūsų Glaistant yra sloga, dėl drėgmės, nereikia pridėti daugiau cukraus. Tai leis jūsų Glaistant per saldus ir nebus sustorėti ją. Chill Glaistant 30 minučių sukietėja riebalų. Pamatysite karoliukų drėgmės ant Glaistant viršuje. Naudokite popieriniu rankšluosčiu ištrink off Glaistant drėgmę. Galite iš naujo įveikti šaltą Glaistant tol, kol jis nėra labai standus. Kadangi tai nėra emulsija, ji nebus sugadinti Glaistant.
Naudojant sloga Apledėjimas

Jei negalite nustatyti apledėjimo, jūs galite naudoti ją kaip ji yra. Užveskite tortą ant Džiovyklė nustatytą per Slapukas lapas. Beat apledėjimo prie sklandaus nuoseklumo, tada skleisti ar užpilkite jį ant panašų glazūra torto. Priklausomai nuo to, kaip skystinti glajus yra, jums gali tekti chill savo tortą ir vėl glazūra statyti iki apledėjimo sumą, kurią norite.
Po Jūs užšalimo

" Baigę Glaistant tortą, tegul apledėjimo nustatyti maždaug valandą. Jei įmanoma, atšaldyti šaldytuve tortą. Tai padės įtvirtinti apledėjimo ir neleidžia jai veikia nuo papuoštą tortą.