Kaip Roll tešlą tikrai plonas (6 pakopos)

Virėjai naudojo plonais valcavimo tešlą šimtmečius. Istorinis Maisto praneša, kad Didžiosios Britanijos saldūs pyragai dienos iki 13-ojo amžiaus; jie naudoja plonas padas ir alsuoja mėsos, vaisių ir prieskonių įvairovė. Virėjai taip pat naudoti ploną tešlą priimant desertiniai pyragaičiai formų ir dydžių įvairovė. Plonas tešlos daro trapumą pluta, kuri yra naudojama kaip kepinių, pavyzdžiui, picos, apkepai su įdaru ir pyragaičiai bazę. Už bet kokią lėkštelę ar desertas jūs ketinate rengti su plonu tešlos tipą, iškočioti tinkamai užkirsti kelią jai ašarojimas arba prilipti prie paviršiaus.
Ko jums reikia
kepimo popieriumi

kočėlas
instrukcijos

1. Padėkite didelę lapą kepimo popieriaus ant plokščio paviršiaus, pavyzdžiui, kovos su viršuje arba stalo.
   

2. Įdėkite tešlą į kepimo popieriumi centre.
   

3. Pridėti kitą didelis gabalas kepimo popieriumi ant tešlos.
   

4. išlyginkite tešlą rankomis.
   

5. Vieta kočėlas per tešlą. Roll ją atgal ir iš kairės į dešinę su net smūgių. Flip tešlą vėl ir toliau sukite taip, kad jis lieka net ir butas visą paviršių.
   

6. Keep plokštesnės tešlą su kočėlas, kol norimą, vienodo storio. Jei pergamento popieriaus raukšlių, tiesiog pakelkite jį ir jį ištiesinkite.