Kaip naudotis runkelių šakniavaisių kepimo & Dažymas

kepinių numeris skambinti ryškus rožinės arba raudonos spalvos, dramatiški atspalvių, kurie suteikia visiška priešingybė baltų pyragų ar icings. Deja, daugelis raudoni maisto dažai turi savitai kartaus poskonis, chemijos, kuri gali padaryti jiems nemalonu, kai naudojamas dideliais kiekiais. Sveikata sąmoningas namų kepėjai gali padaryti sveikesnį, labiau priimtina raudoną dažymas nuo runkelių, kaip Europos kepėjai padariau šimtmečius.
Ko jums reikia
standus šepetys
skustukas arba skutimo peilis
daržovių sulčiaspaudė
stiklo arba nerūdijančio plieno dubenys
aštriu peiliu

Sterilus saugojimo boksas
dėžutė trintuvė arba maisto procesorius su bauda smulkinimo diskas
kiaurasamtis
marlę
mentele arba uogiene jar
Sulčiaspaud

1. šveitimas su standžiu šepečiu runkeliai po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte paviršiaus dirvožemį. Nulupkite runkeliai ir juos panaikinti.
   

2. Nustatykite savo sulčiaspaudė pagal gamintojo instrukcijas. Vieta stiklo ar nerūdijančio plieno indą po mašina anketa snapeliu sugauti sulčių. Pigmentas burokėliai yra pakankamai stiprūs, kad dėmių daug rūšių plastiko.
   

3. Iškirpti savo runkelius į stambias gabaliukus naudojant aštrų peilį. Dydis nesvarbu, kiek jie tilptų į pašarų bunkeris savo sulčių mašina.
   

4. procesas runkelius į sultis, pagal gamintojo nurodymus savo prekės ženklą sultims spausti mašina. Išmesti ar kompostuoti masės.
   

5. Transfer gatavo sultis į sterilų indą ir laikyti jį savo šaldytuve, kai jis nenaudojamas.
   Be sokowirówka
   

   1. "Nuplaukite ir nulupkite savo runkelius, pasirūpinant, kad šveitimas toli bet dirvožemyje su standžiu šepečiu prieš supjaustyti odą.
      

   2. Smulkiai kapoti runkeliai į stiklinę arba nerūdijančio plieno dubuo per langelį tarka. Jei turite maisto procesorius, naudokite bauda disko priedą kapoti runkeliai.
      

   3. "Linija kiaurasamtis su kelių sluoksnių marlę, ir įdėkite jį per antrą dubenėlį. Perkelkite runkelius į koštuvą ir naudoti mentelę ar želė indelį apačioje paspausti, kaip daug sulčių, kaip įmanoma.
      

   4. Supilkite sultis į sterilų indą ir laikykite jį savo šaldytuve.
      naudodami savo Burokėlių sultys
      

      1. Pridėti burokėlių sulčių kelis lašus vienu metu tortas batters, slapukas tešlos ir icings, kol pasieksite atspalvis rožinė jūs ieškote.
         

      2. Troškinkite runkelių sulčių, kol jis sumažintas perpus arba dviem trečdaliais už daugiau intensyvių spalvų. Tai gali būti ypač naudinga icings, kur, naudojant paprastą burokėlių sultys gali skiesti ar pakeisti savo Buttercream tekstūrą. Jums reikės mažiau, jei ją sumažinti pirmasis
         

      3. Pridėti lašas ar du geltonos spalvos, jei reikia, & quot;. Informacija & quot; spalvos. Burokėlių sultys turi nedidelį mėlyną atspalvį, todėl cool raudonos ir rožinės. Įrašyta Yellow daro raudoną šiltesnis. Tai gali būti nebūtina batters ar tešlas su daug kiaušinių tryniai ar kitų geltonų ingredientų.
         

      4. Patikrinkite savo tešlos spalvą arba tešlą keletą sekundžių įpylus burokėlių sulčių. Jei jūsų receptas yra soda ar kitų šarminių ingredientų, spalva gali kreiptis violetinė. Galite kovoti, kad lengvai pridedant lašas ar du citrinos sulčių, acto ar kitų rūgščius ingredientus. Spalva bus grįžti į savo ankstesnį raudonos arba rožinės spalvos.