Kaip Kuko Gourmet ryžiai

Įjungti, kad žemiškas maišą ryžių jūsų spintoje į indą bet virėja būtų didžiuotis. Daugeliu atvejų, ryžiai tiekiami tiesiog virtos arba virtos su druska pabarstyti, nors sviesto ir galbūt keletą daržovių, pavyzdžiui, scallions ar žali. Nors dėl patiekalas yra patenkinti ir plombavimas, tai ne tai, ką vadinčiau gurmaną. Pasirinkite tinkamą ryžių ir prieskonių ir paversti savo ryžius į gurmanų patiekalas.
Teisė Rice

  • Paprastas balti ryžiai puikiai tinka kasdien, bet pasirinkti kažką labiau egzotiškas už Gurmanams ryžių. Basmati ir jazminų ryžiai turi subtilų skonį ir aromatą. Laukiniai ryžiai - tikrai iš laukinių žolių, o ne ryžių sėklos - turi riešutų skonį. Rudieji ryžiai, tiek ilgalaikes ir trumpalaikes grūdų, užtrunka ilgiau virti nei kitų rūšių, bet verta palaukti. Kita idėja yra įvairių AINOS rasti supakuoti į parduotuvę derinys. Nepriklausomai nuo ryžių pasirinkti, pradėti patiekalas išjungti sauteing į sviesto, alyvuogių aliejaus arba aliejaus pasirinkai ryžių. Naftos prideda turtingumą į ryžių ir aukso spalvos. Tai neturėtų užtrukti ilgiau nei 5 minutes ant vidutinės ugnies.
    Sensacingas Prieskoniai

  • "Gurmanai priklauso nuo prieskonių skonio ryžių. Saute svogūnai, porai, askaloniniai česnakai ar su ryžiais, virėjai alyvoje. Šilumos iškelia saldumą ir atima iš svogūnų ir česnakų grubumas. Prieskoninės žolės, pavyzdžiui, petražolių, šalavijų, bazilikų ir rozmarinų kvapas ryžiai, taip pat skonio to. Šilumos prieskoniai, pavyzdžiui, kmynų, kalendrų, garstyčių ar pankolių sėklų, cinamono ir garam masala - plačiai naudojamas indų virtuvių - sausoje keptuvėje, kol prieskonių aromato ir giliau spalvos. Pridėti keletą temas šafranas į ryžių, o tai virimo skystis sodrios spalvos ir svaiginantis aromatas. Layer skonio virimo ryžių su prieskoniais ir žolelėmis ir pridedant šviežių prieskoninių žolių pabaigoje.
    Gražus Skystas

  • Paprastas vanduo prideda nieko, kas skonio būdu, tačiau ji neturi nuslėpti iš ryžių ir prieskonių skonio. Apsvarstykite galimybę naudoti vištienos, jautienos arba daržovių sultinio vietoj vandens. Iš moliuskas sulčių ir vandens derinys veikia ryžių, kad bus įteiktas su jūros gėrybėmis. Pomidorų sulčių sumaišyti su vandeniu prideda spalvą į ryžių ir aštroko saldumo. Italai virėjas spagečiai raudonojo vyno, ir ji veikia ryžių, taip pat. Dėl ryžių patiekalų, kurie apima šoninė, Pancetta arba kumpio, naudokite sultinyje, pagamintame iš kumpio kulkšnis.


    Sūris It Up

  • italai turėti glamming iki labiausiai įgūdis žemiškas patiekalai, ir tai, ką jie padarė su rizoto, tokia kaip vienas, kad yra ryžių derinys virti lėtai vištienos sultinio su turtinga purslų vyno ir žadinantis to Parmezano sūriu. Rezultatas yra kreminės tekstūros iš sūrio, bet ryžiai dar Užkandote jai ir nėra minkšti. Kitos sūriai naudoti su ryžiais yra čederio, ožkos, Monterey Jack ir net bleu sūrio. Sudėkite sūrį į ryžių ir garnyras su šiek tiek daugiau. Dėl apdailos liesti, pridėti daržovių, pavyzdžiui, žirniai, grybai ir šparagai patarimai duoti patiekalas spalvą ir skonį.