Parduotuvė brokoliai, kuri turi vienodą žalią spalvą ir nemokama rudos arba geltonos spalvos dėmės su tvirtu koteliu. Pasirinkite stora ir korėti karūnas, kurios gali tęstis apie savaitę jūsų šaldytuve. Norėdami atskirti žiedynų iš brokolių koteliu, naudokite aštriu peiliu prapjauti stiebo kuo arčiau prie karūną. Break karūną į keletą didelių žiedynų ir tada nukopijuokite tuos žiedynų į mažesnius, kąsnio dydžio gabalus. Stiebas yra valgomi, tačiau ji trunka ilgiau virti.
Viskas Karštas ir Įsimintina

Virimas garuose yra vienas iš būdų virėjas brokolių žiedynų kaip garnyrą. Jūs galite įdėti juos į mikrobangų saugus patiekalas, įlašinkite du tris šaukštus vandens, uždenkite indą ir mikrobangų krosnelė ant aukštos žiedynų trijų iki keturių minučių. Jei žiedynų nėra konkurse, po keturių minučių, mikrobangų juos vienos minutės intervalais, kol jie kaip konkurso, kaip jūs pageidaujate. Dėl viryklės, pridėti keletą colių vandeniu puodą ir nustatyti garlaivis krepšį į jį. Pasukite į vidutinio aukštos degiklį, kol vanduo simmers, pridėti žiedynų į krepšelį ir padengti juos. Steam juos apie penkias minutes arba tol, kol jie suminkštės.
Toss It Up

keptais brokoliais žiedynų pasirodyti ryškiai žalia ir vis dar išlaikyti gerą sandorį Traškumas po Maisto gaminimas. Keptuvę ar pakepinti keptuvėje su vienu ar dviem šaukštais aliejaus virš vidutinės-didelės ugnies yra viskas, ko jums reikia skaniu brokoliai žiedynų. Toss maltos svogūnų ir česnakų, griežinėliais paprika ir imbieru padidinti skonį. Pridėti žemės riešutams arba austrių padažu už Azijos įkvėpė garnyrą.
Į orkaitę You Go

Kepimo brokolių žiedynų į 425 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje ant folijos pamušalu kepimo skardos apie 20 minučių prideda visiškai naują dimensiją į skonį. Žiedynų rudos ir caramelize, kuris suteikia jiems Nutty skonio. Prieš skrudinant daugiau ryškus Karamelinimui Toss alyvuogių aliejaus žiedynų. Pabarstykite juos su druska paprastą gydyti. Daugiau skonio, Lobizmas žiedynų su malta česnakai, kol jie eiti į orkaitę, arba viršų juos su tarkuotu Parmezano sūriu po skrudinimo.