Kaip išlaikyti Burgers Butas o maisto ruošimui (7 žingsniai)

Yra nenuginčijama romaną, kad Diners turėti su paprasta mėsainiai. Padaryti mėsainiai tapo meno forma ir visas knygas, restoranai, maisto sunkvežimiai ir televizijos laidos, skirtas jai. Vienas klausimas, kad opa daug virėjai yra kaip išlaikyti mėsos Patty butas, nes ji virėjai. Kaip mėsos įkaista, sultys viduje plėsti ir sukelti į Patty centrą pakilti kaip kupolas. Master vieną pagrindinį žingsnį, kad išlaiko mėsainiai butas - neprarandant skonio -. Visoje kepimo procesą Things jums reikia
malta jautiena
Kepimo grotelės arba keptuvėje
druskos ir pipirai
mentele
instrukcijos
1

Pasirinkite malta jautiena padaryti savo mėsainių PATTIES. Tikslas yra 80 85 proc liesos ir nuo 15 iki 20 procentų riebalų derinys labiausiai kvapnus ir drėgnas mėsainiai.
2

Padėkite malta jautiena į didelį dubenį ir sezono metu jis liberaliai su druska ir šviežiai malti pipirai. Sumaišykite jį kartu kruopščiai švarių rankų.
3

Išimkite vieną 6 uncijos dalį mėsos iš dubenį. Naudokite šviesos slėgis formuoti jį į laisvo kamuolio. Laikykite kamuolį viena ranka ir švelniai paspauskite ant jo su kita delno priploti jį.
4

"Pasukti į delnu mėsos, kaip jūs paspauskite žemyn suformuoti Patty. Toliau pasukti ir spauskite, kol jūs turite Patty, kuris yra maždaug 3/4 colio storio.
5

Spaudos nykštį į gatavo mėsainiai Patty centre padaryti mažą įdubimas, kuris padės išvengti mėsainiai iš patinimas iki, nes ji virėjai. Nustatykite mėsainiai šalį ir pakartokite šį procesą su likusiu maltos jautienos.
6

Nustatykite savo grotelių arba keptuvėje vidutinio aukščio ugnies ir virkite mėsainiai už maždaug trijų iki keturių minučių per pusę. Nespauskite ant su mentele mėsainiai, kaip jie virėjas ar jums bus prarasti kvapnus vidaus sultis. Vieta sūrio gabaliuką dėl per pastaruosius porą minučių mėsainiai, jei jūs darysite cheeseburgers.
7

Pašalinti mėsainiai nuo karščio ir jiems tarnauti ant bandelės su savo pasirinkimą pagardais, pavyzdžiui, salotos, pomidorai, supjaustyti griežinėliais svogūnai, karšto pipirai, kečupas, garstyčios ir majonezas.