Kaip baltinti Pumpkins (8 žingsniai)

veiksmažodžio "to baltinti" gali būti vartojamas nurodyti pašalinti objekto spalvą procesą. Atsižvelgiant į tai, daržovių atveju, tačiau, reikšmė yra gana priešinga. Iš blanširuoti moliūgų, pavyzdžiui procesas, iš tikrųjų praskaidrina ir stiprina natūralias spalvas daržovių, todėl moliūgų gyvesnes išsaugant maistingųjų medžiagų, skonio ir tekstūros. Plikytos moliūgų, kaip ir visi Blanširuotų daržovių, gali būti virti, kepti, valgyti paprasto ar užšaldyti vėlesniam naudojimui neprarandant savo atskirą spalvą ar simbolį.
Ko jums reikia
Vandens
peilis
Šaukštas
didelį dubenį
Ledo kubeliai
Druska
Rankšluosčių
Plate
didelį puodą
kiaurasamčiu

instrukcijos

< li>

Nuplaukite visą moliūgų. Naudokite aštriu peiliu supjaustyti kotą ir apačioje ne moliūgų. Supjaustykite moliūgų per pusę žemyn centre.


1. Šaukštas sėklos ir gyslotas minkštimas iš abiejų moliūgų pusėje. Iškirpti iš abiejų pusių į tolygiai dydžio gabaliukus. Negalima žievelės.
   

2. Fill didelį dubenį pusiaukelėje su ledo kubeliais. Pridėti vandens, kad apsemtų. Pridėti 1/2 šaukštą druskos per kvorta vandens. Nustatyti dubenį į šalį.
   

3. "Linija nuo plokštelės su popieriaus arba audinio rankšluosčiu apačioje. Panaikinti.
   

4. Fill didelį puodą su vandeniu. Sūriam vandeniui liberaliai, kol druska-to-vandens santykis primena, kad vandenyno vandeniu. Nesijaudinkite per sūdymo. Suderinti turinį puodą virš didelio karščio Varėna.
   

5. Pridėti moliūgų gabaliukus į vandenį. Atskirkite į partijas, jei reikia išlaikyti vandenį esant pastoviam Varėna. Virinama moliūgų tik kol suminkštės. Pasitikrink kas 30 sekundžių baigti. Pašalinti iš vandens su kiaurasamčiu, panirti į ledo vonią ir skonį.
   

6. Pašalinti moliūgų vienetų iš vandens su kiaurasamčiu. Drop vienetų karto į ledo vonią šokiruoti juos. Palikite ledo vonioje 60 sekundžių arba tol, kol šalta.
   

7. Pašalinti moliūgų iš ledo vonioje. Pervežimas į rankšluosčiu išklotos lėkštės. Tegul nusausinkite.