Kaip Unsweeten padažu

Per didelis saldumas gali sugadinti padažo skonį. Nesvarbu, arpadažas fasuojami arba namų , per daug cukraus gali sumažinti jos kokybę ir užvaldyti jos kiti prieskoniai , žolelių ir prieskonių skonį. Kai indai yra per saldus, daugelis žmonių mano, pridedant druskos sumažinti saldumas ; Tačiau , druska iš tikrųjų gali padidinti saldų skonį maisto produktuose . Geriausias būdas kovoti su saldumo yra atskiesti savo padažą ar subalansuoti saldumą su rūgščiu medžiagos .
Instrukcijos
< ol>

  • Pridėti acto, kuris prideda įkarštis ir pagerina skonį , o mažėja saldumo maistas. Įtraukti baltas arba sidro actas šaukštelis į savo padažas , kol jums pasiekti norimą skonį.

  • Išspauskite citrinų arba laimų sulčių į savo padažu. Citrusiniai vaisiai kompensuoti savo padažu saldumą , tuo pačiu didinant gamtos skonio .

  • Pridėti mažus kiekius vandens, daugiau daržovių arba kai sultinį į jūsų padažu. Papildomi ingredientai nusveria saldumą .