Kaip Kuko Anksčiau sušaldytų omarų

"Dažnai tai yra pigiau pirkti sušaldytos omarų vietoj gyvų omarų. Šaldytos omarai yra taip pat patogu, nes jūs neturite jaudintis virimo juos iš karto. Jei virėjas omarą, o sušaldyti, Mėsa dažnai bus minkšti arba Przedobrzony. Norėdami užtikrinti, kad gausite geriausią skonį, tinkamai paruošti savo sušaldytų omarų prieš verdant. Visas procesas trunka valandas, bet yra iš tikrųjų labai mažai ką bendro.
Ko jums reikia
didelį puodą
1 valgomasis šaukštas. sviesto
Mediniai iešmo
peilis
tirpintu sviestu
Citrinų sultys
video instrukcijos

1. Padėkite sušaldytų omarų šaldytuve naktį, arba nuo 8 iki 10 valandų prieš jį verdant, kad ji galėtų atšilti.
   

2. Fill puodą su pakankamai vandens, kad apsemtų omarų. Akcijų puodą paprastai reikia virti visą omarai. Pridėti 1 valg. druskos į vandenį. Įjunkite krosnelę aukštos ir pareikšti vandenį virinti.
   

3. Įdėkite medinis iešmo išilgai į omarų uodegos užkirsti kelią jai garbanoti, kai ruošiate maistą.
   

4. Drop atšildyti omarų į vandenį ir virkite 1 minutę per uncijos masės.
   

5. Pašalinti iš verdančio vandens omarų su žnyplėmis pora. Išleiskite omarų ir padėkite jį ant nugaros šiek tiek atvėsti.
   

6. Pasukite omarų atgal ant pilvo ir supjaustyti sunku atgal Mokėti žemyn viduryje atskleisti kūną.
   < Br>

7. "sezonas omarų mėsos su tirpintu sviestu ir citrinos sultimis.