Kaip sudžiūvęs Ak Tuna ant dujų Grilis

Jūs esate ne kepimo mėsainiai, briaunomis, net ištisos kepsniai ant jūsų dujų grilis ekspertas, bet jūs nelaikomi suteikiant Ak tunų pabandyti. Ak tunas ateina iš gelsvauodegių tunų ir yra geriausiai įsirėžė į išorę ir retas viduje. Jei jau jį ir myli jį restoranas, jūs galite mėgautis namuose. Raktus užtikrinti puikiai atsispausdinti Ak tunų kepsnys yra švarus, karšto grilio ir žiūrėti kepsnys glaudžiai kai Sears todėl mėsa nėra pervirtas.
Ko jums reikia
2 šviežių tunų kepsniai Ak, atšildyti < Br> Dujinis Grilis
Konditerijos šepetys
Augalinis aliejus
Grilis valyti
pjaustymo lenta
Alyvuogių aliejus
Sezamų aliejus
Šviežia maltų juodųjų pipirų
3/4 puodelių sezamo sėklų
mažoje plokštelėje arba dubenėlį
žnyplės
aštriu peiliu

instrukcijos
1

Pašalinti tunų kepsniai iš šaldytuvo ir leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros, apie 20 min.
2

Brush grotelių groteles, konditerijos šepetėliu, suvilgytu augaliniu aliejumi. Pasukite grotelės aukštos ir uždarykite dangtelį.

Po 15 minučių Sunkiai grotelių groteles valykite grilio šepečiu.
3

Vieta tunų kepsniai ant švarus pjaustymo lenta. Padenkite kepsniai su alyvuogių aliejumi ir sezamo aliejaus dulksna. Sezonas su juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
4

suberti sezamo sėklas ant lėkštės arba į dubenį. Padenkite su sezamo sėklomis panardinant kepsnius į ant lėkštės arba dubenėlį sėklų kepsniai. Spauskite žemyn kepsnius taip, kad sezamo sėklos klijuoti. Kailis į kepsniai kraštai taip pat.
5

"pastatyti ant karšto grilio kepsniai su apskrudinti dvi minutes. Apversti ir apskrudinti kitą pusę dar dvi minutes. Žiūrėti kepsnius glaudžiai taip, kad sezamo sėklos nedega.
6

Naudojant žnyplės, atidžiai apskrudinti iš kepsniai kraštus taip, kad visi išoriniai dalys kepsniai yra atsispausdinti.

7

Pašalinti kepsniai iš grotelių. Leiskite jiems pailsėti 15 minučių. Supjaustykite visoje kepsnius į pusiau plonomis juostelėmis, vyksta nuo grūdų. Steikai turi būti reta ryškiai raudona vidurį. Patiekti paprastas, su sojos pagrindu padažu arba per salotomis.