Kaip naudotis pakuros Nerūkantis

pakuros taip pat kartais vadinamas Fire Pit ir yra ant vienos pusės rūkalius. Pakuros tipiškai rūkančiojo pusėje taip, kad tiesioginio šiluma yra ne mažesnis nei mėsos. Fireboxes naudojami padėti virėjai naudojant netiesioginį gaminimo būdą savo rūkalius. Pakuros yra sudarytas iš reguliuojamu oro įsiurbimo, grotelės, kuris yra dedamas tiesiai ant ugnies, kaip šilumos ir dangteliu, kuriame yra ant grotelių paviršių išeiti.
Instrukcijos

1. " Nuvalykite groteles, kad ji netaptų sudegė gražu ant ugnies. Grotelės ypač turi būti švarus, kad oras galėtų tinkamai tekėti pagal medienos arba anglimi.
   

2. Vieta anglies ir medienos į groteles. Prieš pradedant ugnies Sureguliuokite oro įsiurbimo ir išeiti. Jūs norite įsitikinti, kad dūmai galės išeiti pakuros ir įveskite gaminimo kamera sklandžiai. Jums gali tekti koreguoti oro įsiurbimo dar kartą gaisro vyksta siekiant kontroliuoti greitį, kurioje dega ugnis ir šiluma temperatūros kameroje.
   

3. Įsitikinkite, kad pakuros durų yra pridedamas žemo lygio ugnies link ir pakankamai pritvirtintas prie rūkyklos kameroje. Jūs norite įsitikinti, kad oro srautai pagal degantį ugnies už geriausią vėdinimo ir išvengti perkaitimo.
   

4. Įsitikinkite, kad pertvara yra montuojamas tarp pakuros ir rūkalius kamerą. Pertvara padės atitraukti dūmų ir šilumos žemyn, kad būtų pagal mėsos. Jei nėra pertvara naudojamas tada šiluma bus eiti per mėsa ir netiesioginis virimo metodas neveiks.
   

5. Pradžia kepti, pradedant ugnį. Naudodami ugniadėžė ir atlikti netiesioginį gaminimo būdą turite dažnai pasukite mėsos ir pailginkite kepimo laiką daug ilgiau, nei tai, ką įpratę prie kadangi jums bus virimo aplink 225 laipsnių pagal Celsijų, o ne įprastas rūkyti temperatūra 500 700 laipsnių pagal Celsijų. Žanrai