Kaip šaldyti ir užšaldyti vištų kiaušinių (6 pakopos)

Kartais jūs galite rasti gerų pasiūlymų dėl kiaušinių ir pirks juos dideliais kiekiais. Kiaušiniai bus sugadinti net į šaldytuvą po 3-4 savaičių po pirkimo iš rinkos. Norėdami juos išlaikyti ilgiau, sekite instrukcijas žemiau
ko jums reikia
kiaušinių
šaldytuvas, šaldiklis
-. - Šie punktai taip pat pasirinkti, priklausomai nuo pasirinkto metodo Pagal straipsnį žingsnių - - & gt;
konteineris su dangčiu
Ice Cube dėklas; Ledo gamybos konteineris; šaldiklis dėklas
Šaldikliai krepšys
Kukurūzų sirupas
Žiupsnelis cukraus
Žiupsnelis druskos

instrukcijos

1. Galite užšaldyti visas kiaušiniai, jei jūs pirmą kartą mušti trynius ir baltymus kartu (žr 4 5 žingsnis ir). Jūs taip pat galite užšaldyti baltymus ar trynius atskirai.
   

2. Jei užšaldyti tik baltymus. Baltymus atskirkite nuo trynių. Supilkite baltymus į konteinerį šaldiklio ir sandariai uždarykite sandariai. Baltieji galima laikyti iki 6 mėnesių šaldiklyje.
   

3. Jei užšaldyti trynius atskirai. Į šiek tiek sutepti dubenėlį ar konteinerį, jums reikia maišyti keturis trynius su žiupsneliu druskos ir 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai cukraus ar kukurūzų sirupo. Aštuonerius trynius, pridėkite žiupsnelį druskos, 3 šaukštelius cukraus ar kukurūzų sirupo ... ir tt įdėti į plastikinį maišelį ir saugokite šaldiklyje. Jie bus gera iki 6 mėnesių šaldiklį. Laikyti trynius užšaldyti iki reikalingi. Tada atitirpinimo juos į šaldytuvą.
   

4. Jei įšaldyti visą nevirti kiaušinių (baltos ir trynys kartu), crack kiaušinį, naudokite ledo kubelių padėklas, užpildykite 3 šaukštus kiekviena savo skyriuje dėklą. Įdėkite į plastikinį maišelį ir saugokite šaldiklyje. Priklausomai nuo to, kiek jūs naudojate, galite pop kiekvieną užšaldyti kiaušinių kubą iš (kaip tai darytumėte ledo kubeliai), jei norite juos naudoti. Nereikia atšilti kiaušinius į šaldytuvą prieš naudojimą šiuo metodu.
   

5. Jei užšaldyti sunkiai išvirti (virtas) kiaušinius. Vieta kiaušinius į puodą ar puodą, užpilti vandeniu, kol jie yra taikoma. Įdėti žiupsnelį druskos, užvirkite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, nutekėtų vanduo, ir tegul kiaušiniai atvėsti kambario temperatūroje. Kai atauš, dėkite virtus kiaušinius į konteinerį šaldiklis, plomba, ir užšaldyti. Galite išsaugoti tai užšaldyti iki metų. Jūs taip pat galite užšaldyti nevirtos apvalkalo ant kiaušinių, bet jie bus linkę krekingo nei virti. "Shell" ant kiaušinių gali būti nuolat ir sušaldyta 2 mėnesius. Atšildykite virtos ir nevirtos apvalkalas ant kiaušinių į šaldytuvą prieš naudojimą.
   

6. Jei nenorite įšaldyti papildomų kiaušinius, galite naudoti juos greitai padaryti pyragas, duona, sausainiai, arba karšto pusryčiai elementai (ty plakta kiaušinienė, Omletas). Žanrai