Skrudinti Sunchokes, griežčiai ir Morkos
sausas karštis jūsų spintoje kartu su riebalų šiek tiek transformuojasi paprastus šakniavaisius, pavyzdžiui, griežčiai ir sunchokes, į karamelizuotais gydo. Galite kepta daržovių kolekciją kartu orkaitėje, jei jie turi panašius kepimą. Išplėskite savo daržovių repertuarą skrudinimas sunchokes - taip pat vadinamus topinambai -. Griežčiai ir morkos kartu sukurti garnyrą, kad idealiai tinka rudenį ir žiemą, kai šios daržovės yra sezono daugelyje sričių
Dydis bylose
Supjaustykite kiekvieną daržovių į panašaus dydžio gabaliukais. Nuo ploni griežinėliai morkų virėjas greičiau nei stambusis vienetų Karpiai, dedant juos į tą pačią skardą reiškia, kad jūs galų gale su anglyti morkų arba ne visai išvirta Karpiai. Kiekviena dalis neturi būti lygiai tas pats, bet siekti panašių dydžių ir formų. Pavyzdžiui, supjaustyti kiekvieną daržovių į 1 colio aikštėse arba 1/2 colio storio, 2-colių ilgio lazdelės.
Todėl nėra šilumos
Kai kepsnys bet tipo daržovių, jums reikia aukštos šilumos. Kadangi daržovės nebus caramelize arba rudos ir pasaldinti, žemesnėje nei 330 laipsnių pagal Celsijų, šiluma jūsų orkaitę iki bent 350 F šilčiau temperatūros, greičiau daržovės bus virėjas; jei esate skubėti, šildyti iki 400 F arba 450 F krosnelėje šių aukštoje temperatūroje, patikrinkite ant daržovių kas 10 iki 15 minučių užtikrinti, kad jie nebūtų deginimas. Kai supjaustyti panašaus dydžio gabaliukais, sunchokes, griežčiai ir morkos imtis apie 20 25 minučių virimas 450 F Žanrai suteikti jiems erdvės
"Neleisk daržovės liesti, kai jūs įdėti juos ant kepimo skardos arba kepimo skardą. Skleisti juos vienu sluoksniu, ant lėkštę taip, kad kiekviena dalis paliečia lėkštę dugną vienoje pusėje. Jei daržovės sutampa ar liesti, jie bus garo, o ne caramelize kaip jie virėjas. Susisiekite valia spąstai garo viduje daržovių, nes jie šilumą. Sudėkite juos, nes jie kepti, kad kiekviena pusė turi galimybę susiliesti su karštu kepimo skardos ar kepimo skardą.
Uzpost Daržovės
Kartu su danga naftos daržovės prieš skrudinant juos, pridėti prieskonių skaičių padidinti skonį, pavyzdžiui, druska ir pipirais ar prieskonių, pavyzdžiui, kmynų. Taip pat galite pridėti keletą šakelių šviežių žolelių į kepimo skardą, pavyzdžiui, čiobrelių ar rozmarinų. Po daržovės baigti virti, pridėti citrinos sulčių arba acto šiek tiek juos arba dulksna virš viršų padažu.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Re-trapumą Salierai (4 Žingsniai)
- Kepimo stiklo vs metalo pyragas plokštės
- Kaip padaryti, kad labai aukštas Layer Cake be jo Suskleidž
- Kaip Amžius Brie sūrio namuose (6 pakopos)
- Kaip užšaldyti Persikai su citrinos sultimis (9 žingsniai
- Kaip BBQ į Turkiją dėl dujų Grill
- Kaip Kepkite su kokoso aliejus
- Ar Katilo Svogūnai būti naudojama jautiena Bourguignon
Maisto ruošimo technika
- Galiu Kuko Romaine Širdelės keptuvėje?
- Kaip sušvelninti per daug Chili milteliai Spaghetti
- Kaip padaryti, kad užšaldytos, džiovintos braškės
- Kaip ilgai jūs Marinuoti mėsos prieš ją eina neblogai?
- Kiek laiko galima laikyti Kukurūzų Puodai Prieš kepkite
- Kaip Kuko karvės Skruostai orkaitėje (11 veiksmus)
- Kaip Kuko Ak tunų keptuvėje
- Kaip padaryti, kad cukraus iš cukranendrių (5 Žingsniai)
- Patarimai, kaip naudoti guaro guma
- Kaip Šiltas Dvigubo sukimo churros (6 Žingsniai)