Kaip Kuko Ak tunų keptuvėje

"Ak tunas užtrunka tik keletą minučių paruošti keptuvėje ir gali būti patiekiami įvairiais būdais. Ak tunas ateina iš Geltonuodegių tunu, aptinkama atogrąžų vandenyse visame pasaulyje. Įmonė, ryškiai raudona mėsa yra švelnaus skonio ir paprastai patiekiamas žalias kaip suši. Taip pat skanu kai visos atsispausdinti, kuris palieka dauguma interjero reti ar vidutinio reti, nors jūs galite visiškai virti, taip pat. Pirkimo Sashimi kokybės Ak tunas iš žuvų rinkoje, jei tai įmanoma, nes ji yra "flash" įšaldytos nužudyti jokių parazitų, todėl jūs galite valgyti retai su savimi.
Ko jums reikia
keptuvę
Alyvuogių aliejus
Druska
Pipirai
Papildomos pagardai
instrukcijos

1. Pašalinti Ak tunų kepsniai iš šaldytuvo 30 minučių iki valandos prieš planuojate virėjas leisti jiems atšilti iki kambario temperatūros.
   

2. Šilumos keptuvę ant to didelio karščio viryklė. Dėl prideginimas, keptuvėje turi būti labai karšta - jis yra pasirengęs, kai jis per karštas, laikykite turėjo keletą colių nuo keptuvę paviršiaus
   

3. Brush Ak tunų kepsnys su alyvuogių. aliejus, iš abiejų pusių. Sezonas lengvai su druska ir pipirais. Pridėti papildomus prieskonių, pavyzdžiui, česnakų ir čili miltelių arba teptuku sojos padažu kepsnius be alyvuogių aliejaus, jei norite.
   

4. Pridėti Ak tunus į karštą keptuvę ir svilinti abiejose tarp dviejų ir penkių minučių pusių, priklausomai nuo to, kaip virti norite Ak tunas būti. Jei planuojate virimo ji visiškai per, sumažinti ugnį iki vidutinės, kai prideginimas ir apversti tunų per keletą kartų net Browning, kol virti per. Supjaustykite tunus į 1/4-inch storio griežinėliais prieš patiekiant.