Ar Jūs Infuzuojamas alyvuogių aliejaus ekstraktas
?
"Valgomieji ekstraktai yra sukurta mirkant gardus žolė ar prieskonis alkoholio, todėl skonis skverbiasi skystis. Maistiniai aliejai gali būti suleidžiama su skoniu daug tokiu pačiu būdu. Tačiau šis procesas gali užtrukti ilgą laiką ir turi įvairių rezultatų. Stiprūs ekstraktai greitai infuzuojamas alyvuogių aliejus su skoniu ir kvapu. Jie gali būti drizzled per salotoms, naudojamas kaip dėl marinato pagrindo arba įtraukta į pikantiškų duonos, pavyzdžiui, focaccia, dėl padidėjusio skonio. Laikyti skonio aliejai vėsioje, tamsioje vietoje, Užtamsinti stiklai butelių ilgiausią galiojimo laikas.
Nurodykite ekstraktas
Pasirinkite ištrauką remiantis savo paskirtį, pavyzdžiui, subtilaus Be padažu arba pagrindinis ingredientas duonos kritimo. Pasirinkite grynas ekstraktas, jei norite, kad jūsų skonis ateiti visiškai iš botanikos šaltinio, pavyzdžiui, levandų. Jei norite skonio, kad nėra žinoma, egzistuoja, pasirinkti grynų arba dirbtinius ekstraktų, pavyzdžiui, prancūzų vanilės, kuris yra sukurtas iš lazdyno riešutų ir vanilės ekstraktų mišinys mišinys.
Įrašyta ekstraktas
Pridėti ekstraktą su aliejumi lėtai, degustacija, kaip tu, kol jis pasiekia norimą stiprumą. Naudokite švarią Tūbelėje kontroliuoti kvapiosios medžiagos stiprumą. Jūs galite pridėti ekstraktai tiesiai į komercinės butelio aliejaus ateina, bet skonio aliejus išlaiko ilgiau tamsaus stiklo butelius.
Naudoja
Naudoti skiepijo alyvas NO- virėjas receptus. Skonio sumažėja, kai naftos gauna veikiami šilumos ir alyvuogių aliejus turi mažą dūmų taško, todėl alyvos geriausia naudoti salotų padažams, smuko arba pašildytas padažai. Aliejus, taip pat gali būti naudojamas kaip riebalų šaltinis pikantiškų duonos. Naudokite levandų suleidžiama alyvuogių aliejus kartu su rozmarinu sukurti neįprastą focaccia arba belsti į picos plutos su bazilikų suleidžiama aliejaus už papildomą skonį viršuje.
Alternatyvų
gali tiesiogiai įlieti su aromato ar kvapas ingredientas aliejaus mirkymas į paties aliejaus komponentas. Ar tai tik džiovinti arba konservuoti ingredientais, kaip šviežius, pavyzdžiui, česnakų ar šviežių prieskoninių žolelių, galite pridėti drėgmę ir neapipelytų, todėl naftos nesaugus vartoti. Dėl stipresnio skonio, galite naudoti skonio koncentratas, tačiau jie suteikia naftos per cloudier išvaizdą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad CROCK POT Queso Dip sūrio pagal $ 10
- Kaip papuošti Tiger pyragas
- Kaip atnaujinti Philly Minkšti pretzels
- Kaip man žinoti, kai mielės Priimta korektūros
- Kas yra Kordicepsas Geras?
- Kaip padaryti, kad Vegetariškas vištienos pavaduojantys na
- Ką galite padaryti, kad Marinuotos Daugiau trapumą?
- Kaip Kepkite Didžiosios viščiuko kojos ir sparnai (5 žin
Maisto ruošimo technika
- Kaip Steam Žuvis ir jūros gėrybės (8 Žingsniai)
- Cukriniai kukurūzai festivalis MENDOTA, Ilinojus
- Kas yra brigada sistema
- Kaip Jar traškūs druskingo
- Kaip pašalinti sūrumas Nuo Gravy
- Ar galiu aioli nenaudojant žalias kiaušinis tryniai
- Kaip Kuko skilviais į kopūstais Pekino
- Kaip Kuko Konkurso Deer kepsnys (7 Žingsniai)
- Kaip Sezonas Porceliano Grill Grotelės (7 žingsniai)
- ? Kaip aš galiu padaryti, dešra su kūgine Chuck