Terakotos krosnelės yra neglazūruoti ir gali prireikti gydant prieš verdant jame pirmą kartą. Pridėti ryžių sauja į tradicinį puodą verdančio vandens ir virkite ryžius. Padermė pašalinti ryžiai; supilkite ryžių vandenį į Toskanos orkaitės ir leiskite jam nustatytas per naktį. Pakartokite daugiau ryžių vandeniu, kol vanduo veikia aišku ištuštintos iš puodo.
Pasiruošimas Orkaitės

Panardinkite terakotos orkaitė vandenyje bent 15 minučių prieš užpildant Toskanos krosnelė su maistu. Geriausi rezultatai būna, kai akytos terakotos kruopščiai sotus.
Cooking

Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 25 laipsnių pagal Celsijų žemesnė nei receptas reikalauja. Leidžia ilgiau gaminimo laiku, tiek, kiek papildomų 30-60 minučių, priklausomai nuo maisto produkto dydžio Toskanos krosnyje. Vieta Terracotta Toskanos orkaitę alsuoja maisto vėsioje orkaitėje. Įjunkite virtuvės orkaitėje iki tinkamos temperatūros. Patikrinkite doneness kaip receptas rodo, bet būti pasirengę ilgiau virti laiko nei naudojant metalo indus.


Rūpinimasis Terakotos Toskanos Orkaitės

"Staigūs temperatūros pokyčiai gali įtrūkti puodą; niekada nustatyti karšto terakotos Toskanos orkaitę tiesiai ant vėsaus paviršiaus. Nustatykite jį ant vielos aušinimo stovo ar kelių sluoksnių dishtowel už saugiausias tvarkymo. Naudokite tik plastikines arba medines indai, kaip metalas gali subraižyti terakotos.
Valymo Orkaitės

"Niekada nenaudokite muilo valyti terakotos Toskanos orkaitę. Muilas smelkiasi į akyto molio ir pateko ėdalu kitą kartą orkaitė naudojama. Niekada įdėti terakotos orkaitė į indaplovę. Staigus vandens temperatūros pokyčiai gali nulaužti terakotos ir indaplovė ploviklis bus užteršti ją. Naudokite sausu šepečiu ar ne įbrėžimų Šveitimo padas švelniai pašalinti maisto likučius. Naudokite šiek tiek druskos, jei virti maisto dalelės yra ypač sunku pašalinti. Nuplauti drungnu vandeniu ir leisti išdžiūti orkaitę.

Duonos

Duona reikia sausą karštį, o ne Įsimintina, drėgną karštį tinka maisto ruošimui sultingi maisto. Kietėjimo už duonos puodą apima kitą procesas, nei gydant jį verdant drėgnas maistą, todėl du Toskanos krosnelės yra būtina, jei norite virėjas abu. Norėdami naudoti Toskanos orkaitę duonos kepimo, liberaliai kailis viduje ir už jos ribų orkaitėje su aliejaus. Padėkite terakotos orkaitė vėsioje orkaitėje, pasukite temperatūros 425 laipsnių F, ir laikyti puodą už valandą orkaitėje. Tegul puodą atvėsti švelniai orkaitėje. Pakartokite du ar tris kartus, kol sklandžiai apdaila yra sukurta; tai leis duona slydimo lengvai iš Toskanos orkaitėje, kai baigsite.