"į gerą marinatą raktas yra rūgšties jame. Rūgštus padažas tenderizes kepsnys suskaidžius raumenų skaidulų ir jungiamojo audinio. Maišymo actas, vyno ar citrinos sultis su aliejumi, todėl širdingas marinatą. Italų užpilas taip pat gerai dirba kaip marinatą jei esate skubėti ar neturite visas ant rankų ingredientus. Pridėti svogūnai, česnakai, imbieras ir sojos padažą į savo dviejų dienų kepsnys marinatu, jei norite, kad padidinti skonį.
Tvarkymas

Po sumaišymo savo du įvedimo dienos marinatas, atėjo laikas pridėti ją į kepsnių. Nusiplaukite rankas per 20 sekundžių su muilu ir šiltu vandeniu, kol tvarkymo kepsnys. Nereikia nuplauti prieš kepsnys marinuoti ją. Paguldykite kepsnys, butas, stiklo ar nerūdijančio plieno indą. Plastikinė tara yra OK naudoti tol, kol ji yra maisto klasės. Supilkite per kepsnys marinatą ir padengti patiekalas. Nusiplaukite rankas vėl tvarkymo žalią kepsnį.
Šaldymo

Jūsų kepsnys negali sėdėti ant prekystalio dvi dienas, kol ji marinates. Nebent kepsnys virti iš karto, jis turi eiti į šaldytuvą. Įdėkite uždengtame inde į šaldytuvą iš karto. Nuimkite pakuotę po dviejų dienų Marinavimas laikotarpį ir virkite kaip įprasta. Jei negalite virėjas marinuotą kepsnį per dvi dienas, kaip planuota, nėra susirūpinimą. Marinuota kepsnys šaldytuve gali likti iki penkių dienų.
Lengvas Marinavimas

Maisto kokybės plastikinių maišelių markę marinavimas paprastas ir švarus. Jei neturite pakuotę pakankamai didelis, kad marinuoti kepsnys, naudokite galonų dydžio saugojimo maišelį. Slydimo kepsnys į maišelį ir supilkite ant viršaus marinatą. Sandarinimo plastikinį maišelį ir dirbti marinatą į kepsnys masažo jį ir įdėkite maišelį į šaldytuvą dvi dienas. Po dviejų dienų, išimkite kepsnys iš šaldytuvo ir išmesti į maišą -. Jokios netvarkos, jokio valymo Žanrai žodžiai Įspėjimas

Kai kepsnys buvo sėdi marinado, net jei jis buvo tik dvi dienas, Švaistyti sudėtyje gali būti bakterijas ir yra ne saugus naudoti. Jei planuojate naudoti kai marinatas kaip padažas kitą patiekalą, įdėti šiek tiek atskiras patiekalas iš mėsos marinavimas ar sudaryti naują partiją į atskirą indą. Marinatas, kad liečiasi su žalia mėsa yra tik daugkartinio naudojimo, jei virti. Virimo procesas nužudo visas bakterijas, kurios dėlė į marinatą.