Kaip Kailis vištienos su jogurtu Prieš sautéing

Jogurtas yra Artimųjų Rytų maisto ruošimui, kur pieno produktas yra naudojamas kaip padažas ir marinatą kuokštelinių. Paprasto jogurto taip pat sveikiau alternatyva grietine ir nenugriebto pieno receptai. Danga vištiena su jogurtu prieš sauteing tai suteikia naminiai paukščiai subtilų skonį, o taip pat sumažina klasikinis džiūvėsėliuose vištienos patiekalas riebalų. Raktas į danga vištiena su jogurtu yra išlaikyti visus ingredientus šaltas kaip įmanoma ilgiau.
Ko jums reikia
dubenys
Jogurtas
marlę
kiaurasamtis
Vaistažolės

Vištienos
Duonos trupinius
plokštės
vaškuotė
polietileno plėvele

instrukcijos

1. Šaukštelis paprastas, prėskas jogurtą į dubenėlį su Platus dubuo. Graikų jogurtas yra idealus, nes jis storas ir lazdelės vištienos lengviau. Ji taip pat suteikia savo galutinę patiekalas su daugiau kalcio ir mažiau druskos nei reguliariai jogurtas.
   

2. "sezonas jogurtas su žolelėmis, jei pageidaujama. Tai gali būti raudonėliai, bazilikai, pipirai ir čiobrelių už itališko stiliaus kepta vištiena. Pridėti imbiero ar sojos padažas Azijos skonio ar kario už Indijos įkvėpė patiekalas. Paprasto jogurto yra nuobodus; nepriklausomai nuo jūsų pageidaujamą virtuvės prieskonių suteikia vištienos daugiau skonio.
   

3. "Take šalta, bet ne sušaldyti, švieži vištienos dalių tiesiogiai iš šaldytuvo ir padėkite juos į jogurto dubenėlį. Šalti pagalbinei šio pobūdžio meld lengviau. Draga mėsą aplink dubenėlį, kol jis visiškai padengtas jogurtas. Naudokite šaukštą, kiek reikia. Jei vištienos sušils iki per daug, mirko jį į ledo ir vandens vonią prieš danga su jogurtu.
   

4. Įdėkite jogurto dengtos vištiena ant plokštelės pilna duonos trupinius, kad kepti vištienos. Paglostyk trupinius ant abiejų pusių vištieną. Praleisti džiūvėsėliai priimant pikantiškas Artimųjų Rytų ar Indijos patiekalai.
   

5. Padėkite paruoštą vištieną ant plokštelės su pamušalu vaškuotė, arba įvyniokite kiekvieną vištienos gabalas plastiko plėvele. Šaldyti bent vieną valandą, arba tol, kol nakties.
   

6. Pašalinti Atšaldytą vištienos, kai būsite pasiruošę virėjas. Atsargiai nulupkite toli vaško popieriaus arba plastiko wrap prieš pateikiant vištienos paruošto pakepinti keptuvėje.