Kotelio Kumpio Maisto ruošimo nurodymai (7 žingsniai)
.
nuoroda į kumpius, blauzda yra mėsos tarp kelio ir "užpakalis" dalis kiaulės užpakalinių ketvirtį sumažintos blauzda yra vienas iš mažiau mėsos gabalai, Kai dėl kokybės, ji turi tendenciją tapti sunku, jeigu nėra tinkamai parengtas. Kaip, pavyzdžiui, galvutės kumpiai naudos iš lėto virti, su geriausia blauzda kumpio kepimo kryptys, susidedantis iš metodų, kurie bus ruonių sultis, o švelniai skaidyti pluoštus kūnas taip mėsa bus tiesiog nukristi kaulą.
ko jums reikia
peiliu
Mėsos termometras
Sveikos gvazdikėlių
skrudinant maišelio
kepimo skardą
Matavimo puodelis
instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių pagal Celsijų.
-
Įdėkite kriaukle kumpį. pjausto wrapper su peiliu ir kruopščiai išskalaukite kumpį su linksmais vandens iš čiaupo.
-
Įdėkite mėsos termometrą į storiausią dalį kumpio, ne didelio pabaigoje. Laikyti nebesikeičia zondą bent vienas -inch nuo kaulo, kaip kaulų bus sugeria šilumą greičiau ir iškreipti temperatūros parodymus.
-
"Push aštriais galais visumos gvazdikėlių į mėsos, su pirštais, tarpai į skilteles per visą paviršių kumpio maždaug vieno colio atstumu.
-
Atidaryti kepimo maišelį ir nustatykite į kepimo skardą maišą. Padėkite kumpio viduje maišą ir pridėti 1/8 puodelio vandens į maišelį. Sandarinimo maišelį su užtrauktuku pateikta.
-
Nustatykite kepimo skardą į centro stovo orkaitėje ir kepkite kumpį, kol termometras rodo 160 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą. Kepimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo kumpio dydžio.
-
Pašalinti kumpį iš orkaitės ir leiskite jam pailsėti 20 minučių prieš drožyba.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad Kalėdų Candy apdorokite Ritz Krekeriai
- Kaip virėjas dugno Round kepti ant Tautinės
- Kas išvaduoja Cooler: aliuminio arba polietileno plėvele
- Kaip pasiruošti Brokoliai & amp; Žiediniai kopūstai (5 ž
- Šaltas paketas Konservavimas vs. Vandens vonia arba slėgio
- Kaip Kepkite Didžiosios viščiuko kojos ir sparnai (5 žin
- Kas yra vaizdeliai Visos kepimui
- Step-by-Step alaus
Maisto ruošimo technika
- Kaip Kuko šonkauliukai orkaitėje sausu RUB
- Trūkumai saulės viryklė
- Ar Jūs dengiamas sūrių lasagna kepant?
- Kaip padaryti, kad sulčių mažinimas
- Kaip Kuko su špinatais milteliai
- Kaip Sausi Duona orkaitėje įdaras
- Kaip Barbeque durklažuves (4 Žingsniai)
- Kaip dūmai žinutę nekonservuojami Kumpis (8 Žingsniai)
- Kaip Cut Fantail krevetės
- Geriausių būdų virti kiaušinį