Kaip konvertuoti šaldytuve dešros sūdymo

Konvertavimas šaldytuvas gydant mėsą reikia tiek mažai pakeitimų, kad įrenginys gali būti naudojamas kaip buvo numatyta iš pradžių, kai jis nėra naudojamas kietėjimo procesą. Svarbiausi aspektai sūdymo mėsa įtraukti kontrolinį temperatūros, drėgmės ir oro srautą. Temperatūra turi būti palaikoma 50 ir 60 laipsnių; drėgmė turi būti nuo 70 iki 75 procentų. Oro srautas išlaiko drėgmę iš nusodinimo ant mėsos. Įtaisai padėti kontroliuoti šiuos aspektus galima įsigyti ir lengvai įtraukta į šaldytuve.
Ko jums reikia
šalčio šaldytuve
temperatūros reguliatorius
Drėgmė valdiklis
Drėkintuvai
Maitinimo juostelės
ventiliatorius

instrukcijos

1. "Pašalinti visą lentynos ir lentynos aparatūros iš šaldytuvo. Kruopščiai nuvalykite prietaisą. Pakeiskite vieną lentyną būti naudojami kabinti mėsos.
   

2. Atjunkite šaldytuvas. Prijunkite temperatūros reguliatorių į lizdą. Prijunkite šaldytuvą į temperatūros reguliatoriumi. Pakabinkite termometrą nuo viršutinės lentynos. Nustatykite temperatūros reguliatorių į 57 laipsnių. Termometras stebės vidaus temperatūra šaldytuve. Reguliatorius pasukite šaldytuvas ir išjungti palaikyti nustatytą temperatūrą reguliatoriumi.
   

3. Vieta drėgmės valdiklį į šaldytuvą atgal. Paleiskite laidą iš šaldytuvo ir prijunkite jį į sieninį lizdą. Prijunkite maitinimo bloką į drėgmės reguliatoriumi. Prijunkite drėkintuvą pripildoma distiliuoto vandens į drėgmės reguliatoriumi. Nustatykite drėgmės reguliatorių iki 75 proc. Drėgmė valdiklis kontroliuoti drėgmę, kiek temperatūros valdiklis kontroliuoja temperatūrą. Stebėti drėkintuvai ir papildyti jį su distiliuotu vandeniu, kiek reikia.
   

4. Kištukų nedidelis ventiliatorius į ilgintuvo. Ventiliatorius bus nuolat cirkuliuojantis oras šaldytuvo viduje.
   

5. Uždarykite dureles su maitinimo laidą prie drėgmės reguliatoriumi ir termometru laido bėga. Nedidelis kreko plombos leis šiek tiek daugiau oro srautą.