Dažniausiai Crock- Puodai yra įrengtos merserizavimas kontrolės svyruoja nuo mažo iki didelio, ir daugelis naujesnių modelių taip pat yra & quot; Šiltas & quot; nustatymas. Kai maisto produktas yra pasiekė ne mažiau kaip 165 laipsnių F temperatūrą, ji gali būti saugiai laikomas keletą valandų esant & quot; Šilta & quot; nustatymas. Kai maistas yra virti, taip pat galite saugiai laikyti jį lėtai viryklė nustatytą & quot; Low & quot; nustatyti, kaip ilgai prietaisas nebuvo išjungtas bet kuriuo metu. Jei nesate tikri, ar jūsų įrenginys gali išlaikyti savo maisto šiltas saugiai, Purdue universiteto išplėtimas rekomenduoja pareikšti maistą garuose, arba bent 165 laipsnių F atskirame puode ir grąžindamas ją į įkaitintą viryklė.