Visos Puodai patiekalai orkaitėje įrodymas, ir kai, pavyzdžiui, emalio ketaus geležies, nerūdijančio plieno ir pamušalu vario, taip pat gali būti naudojamas ant krosnies viršaus. Kai orkaitė atsparaus stiklo troškinimui gali būti naudojamas ant viryklės viršaus, taip pat, bet svarbu būti tikri dėl patiekalo, kurį naudojate, nes ji bus sudužti, jei jis yra šildomas per greitai arba iki temperatūros, aukštesnės nei ji yra skirta toleruoti. Keraminės Puodai patiekalai gali būti praktiniai meno kūriniai, kurie yra kaip miela ant stalo, nes jie yra efektyvus orkaitėje. Jūs negalite naudoti juos ant viryklės viršaus, ir tai svarbu žinoti, kur jie buvo, nes importuojami keramikos Puodai patiekalai kartais gali būti švino ir turi būti naudojama ekrane arba turintis tik šalto maisto.
Nurodykite tinkamą dydį

Puodai patiekalai gali būti toks mažas kaip ramekin arba beveik toks didelis ir gilus kaip olandų krosnelė. Jie gali būti bet kokios formos, įskaitant apskritimo, ovalo, kvadrato ar stačiakampio formos. Jie taip pat yra skirtingo dydžio ir gylio. Nurodykite tinkamą vieną turi aiškią įtaką jūsų galutinis rezultatas. Pavyzdžiui, išleidimą lasagna labai giliai indą vietoj sluoksniavimasis jį į 9-by-13-colių lėkštę, gali įvykti pervirtas viršūnėje ir Niedogotowany viduryje. Kita vertus, platinti tune makaronų troškinys, kurio sudėtyje nėra daug drėgmės nurodyta lygaus, seklių keptuvėje gali sukelti patiekalas, kad yra per sausas. Žanrai Puodai Making pagrindai

"Pirmas žingsnis bet Puodai yra sutepkite patiekalas. Jūs galite tai padaryti su sviestu, su popieriniu rankšluosčiu, sudrėkintu aliejumi, arba su nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu. Tai ne tik daro Puodai lengviau išvalyti po to, ji padeda sumažinti atliekų ingredientų prilipti prie indo. Naudokite nelimpantį kepimo purkšti priežiūros; raketinio galite palikti nepatraukli, tamsiai likučius, kad yra beveik neįmanoma pašalinti. Po patiekalas alyvuotas sumaišykite jokios daržovių derinys, krakmolo, pavyzdžiui, makaronų ar ryžių, ir baltymų, jei jums patinka, ir ištraukite jį visi kartu su prieskoniais ir tik pakankamai padažu laikyti jį drėgna. Galimos kombinacijos yra beveik neribotos, todėl nebijokite eksperimentuoti.
Valymas ir priežiūra

troškinimui paprastai plauti indaplovėje, tačiau ji gali būti būtina mirkymas patiekalas, kuris kepamas ant sūrio, kad sunku pašalinti prieš plaunant ją į indaplovę. Leiskite atvėsti Puodai truputį anksčiau išleisti jį į kriauklę, nes net grūdintas stiklas arba atleistas keramikos gali nenuspėjamai reaguoti į staigius temperatūros pokyčius. Squirt šiek tiek švelniu indų ploviklis į troškinimo indą ir leiskite jam įsigerti kelias minutes arba per naktį, priklausomai nuo to, kaip užsispyręs įsisenėjęs ant medžiaga yra. Nuplaukite Puodai su kempine ir kruopščiai praskalaukite jį. Nors troškinimui paprastai gali eiti į indaplovę, prietaisas gali kepti nelimpantį purškimo likučius ant stiklo, todėl beveik neįmanoma pašalinti be plieno vilnos arba cheminės kempine.