Cantaloupes gali užsiteršti listerijų, bet ji yra. paprastai deli Mėsa ir minkštųjų sūrių, kurie sukelia Listeria klausimus JAV Kai Kantalupa yra užsikrėtę listerijų, ji atsiranda dėl užteršto požeminio vandens ar dirvožemio kur Kantalupa auga. Listeria yra ant išorinio žievele į Kantalupa. Listeria gali būti įvesta į interjero kūnas iš Kantalupa kai melionas yra sumažinti arba asmuo rengiasi melionas prieš pjaustant vaisius po neliesti išorę neturi plauti rankas.
Rizika

Žmonės, kurių yra sutrikusi imuninės sistemos yra didelė rizika Listeria. Tai apima vyresnio amžiaus žmonėms, nėščioms moterims ar žmonių su įvairiomis lėtinėmis ligomis. Naujagimiai gali būti užsikrėtę listerijų gimdymo metu, bet tai pasitaiko retai. Labiausiai paplitęs būdas sutartis listeriozė yra valgyti užterštus maisto produktus.
Prevencija

Kai auga melionai namuose, turėti savo požeminio vandens ir dirvožemio išbandyti Listeria monocytogens. Neleiskite gyvūnus per sodą, nes gyvulių išmatos gali prisidėti prie Listeria užteršimo. Prieš ir po tvarkymo Kantalupa nusiplaukite rankas šiltu, muiluotu vandeniu už mažiau kaip 20 sekundžių. Prieš pjovimo, krūmų Kantalupa su produkcijos šepečiu ir šaltu, tekančiu vandeniu. Tarp valymus, iškarpo gaminti šepečiu, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo. Šaldyti supjaustyti melionus ne 32-34 laipsnių pagal Celsijų, ir valgyti juos per septynias dienas.
Pamąstymai

Listeria galima rasti lauke, tačiau ji taip pat gali būti viduje savo namuose. Pasak WebMD, Listeria gali augti jūsų šaldytuvas po sąlyčio su bakterijomis. Listeria nekeičia skonį, išvaizdą ar tekstūrą savo maistą. Jei yra Listeria Prisiminkite, disponuoti savo šaldytuve maisto produktų, kurie atitinka atšaukimo sąrašą ir išvalyti savo šaldytuvą kruopščiai nužudyti visas bakterijas į šaldytuvą.