Kaip dehidratuoti Česnakai (5 žingsniai)

Česnakai yra artimas giminaitis svogūnais ir porais, ir kaip jiems tai yra būtina daugelio pasaulio virtuvių. Jo gausiai aštraus skonio sustiprina bet kokį skanų patiekalą, ir česnakai turi pavydėtiną gebėjimą papildyti kitus ingredientus. Česnakai yra jos Juiciest ir mildest kai šviežiai išaugintos. Per kelis mėnesius, ji lėtai trauktis, nes drėgmė išgaruoja, sutelkiant dėmesį į skonį ir padaryti lemputes daugiau aštraus. Česnakai išsilaiko daug mėnesių, bet kai nori dehidratuoti skilteles ir išsaugoti švelnesnės skonį.
Ko jums reikia
šviežio česnako
paklausimą peilis ar česnako riedėjimo kilimėlį
dehydrator < Br> Sandarieji maišuose arba konteineriuose
instrukcijos

1. Pirkti šviežiausią česnako galite rasti ir džiovinti tikslais. Ūkininkų turguose ir vietos ūkio stendai visada yra geriausias pasirinkimas, jei jums augti jūsų pačių.
   

2. "Atskirti skilteles ir žievelės odos toli su skutimo peiliu ar česnako valcavimo motina. Iškirpti mažesnių skilteles per pusę, didieji į tris ar keturias storio išilgai griežinėliais.
   

3. Užpildykite savo Išsauseja padėklai, organizuoti česnakų vienu sluoksniu su pakankamai vietos tarp įrašų, skirtų oro gabaliukais cirkuliuoti.
   

4. Nustatykite 95-100 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą ir džiovinkite nuo šešių iki 12 valandų, kol česnakai yra tvirtas ir kietas liesti. Pašalinti dėklus iš Išsauseja ir leisti česnakai atvėsti.
   

5. Komplektas sandariai maišuose arba konteineriuose česnakai ir laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje, kol reikia. Gerai išdžiovinti česnakai išsilaiko keletą mėnesių.