Kaip galima Maitinimas į stiklainį

konservų stiklainiai plačiai naudojamas šiandien, taip pat vadinamas Mason stiklainius, buvo sukurta antroje pusėje 18 amžiuje. Jie buvo prieinamos ir paprasta naudoti, kad sukurti vakuumo sandarių konservuotiems maisto produktams, ir netrukus tapo populiarus tiek išlaikyti maisto perteklių, ir turintys lengvai ir greitai maistą ant rankų bet kuriuo metu. Ši tradicija išliko ir į 21-ajame amžiuje, kur patiekalų ir maisto produktų įvairovė yra išsaugota Mason stiklainius vėlesniam naudojimui. Štai ką jums reikia žinoti, norint gali savo maistą į stiklainį.
Ko jums reikia
Canning receptą
sterilizuoti Mason stiklainius
švariu skudurėliu, sudrėkintu
sterilizuoti Mason jar dangteliai

sterilizuoti Mason jar ratlankiai
Slėgio Canner
Canning žnyplės
instrukcijos

1. Vertinti receptą, kurį norite skardinę. Praleisti jokių aliejų ar pieno nuo receptą, nes tai gali sukelti miltai sugadinti. Pridėti jokių kremų, pieno, sūris, arba alyvos teisę prieš patiekiant.
   

2. Trim visą riebalų perteklių nuo mėsos prieš verdant. Per daug riebalų, gali eiti apkartęs ir sukelti mėsos sugadinti.
   

3. Kuko maisto ir pareikšti visą receptas užvirti. Tai užtikrins, kad, kai ji konservuoti, ji yra karšta ir tinkamai užsandarinti.
   

4. "Pour maistą į Mason stiklainius ir palikite 1 colio erdvės, arba kaip receptas nurodo , Nuvalykite jokio maisto iš stiklainius ratlankių naudojant švarią, drėgną skudurėlį - bet koks maistas į kairę gali užkirsti kelią stiklainį sandarinimo
   

5. Vieta dangteliai ant stiklainius.. Užsukite į ratlankių sandariai per dangčiais.
   

6. "Pour pakankamai vandens, kad slėgio Canner pagal gamintojo instrukcijas. Įdėkite užpildyti stiklainius jų skirtose vietose per Canner.
   

7. Secure dangtį prie slėgio Canner, todėl įsitikinkite, kad ventiliacijos angos nebūtų užgriozdinti. Padėkite jį ant viryklės.
   

8. Įjungti elemento ir pareikšti spaudimą sumą, reikalaujamą pagal receptą. Išlaikyti šią sumą per visą kepimo procesą trukmę, atsižvelgiant į laiką, išdėstyto receptą. Įjunkite degiklį aukštyn arba žemyn ugnies, kol pasiekiama optimali temperatūra.
   

9. Slėgis sumažinamas iki nulio išjungus viryklę, po to, kai buvo pasiektas paskirto laiko. Atidarykite dangtelį ir išimkite stiklainius su rankšluosčiu padengtas paviršius naudojant žnyples.
   

10. "Kietos stiklainius kelias valandas, kol jie yra kietas liesti. Paspauskite per vidurį kiekvienos dangteliu - jei jie lieka prislėgtas ir nedarykite Popping triukšmo, jie užantspauduoti
    .