Kaip sužinoti, ar Pinto pupeles pasenusi arba per senas

Džiovinti pupelės yra tradicinis kuokštelinių daugelyje kultūrų, vertinamas dėl savo aukštos kokybės baltymų ir beveik neribotas galiojimo laikas. Nors mėsos reikalauja daug pastangų išsaugoti saugiai, pupelės nereikalausime daugiau nei saulės ir sauso oro bitų. USAID tai lapas Pinto pupeles sako, kad, kaip ir kitų džiovintų pupelių, jie bus & quot; laikyti neribotą laiką, jei jis laikomas sausoje vietoje. & Quot; Nors pupelės liks valgomieji ilgą laiką, jie gali patirti tam tikrą tekstūrą ar skonio pablogėjimo. Ieškokite aiškių įspėjimų ženklai pasakyti, ar jūsų pupelės yra pasenusi arba per senas.
Instrukcijos

1. Išnagrinėti Pintos glaudžiai požymių pelėsių ir drėgmės. Džiovinti maisto produktai yra saugūs, nes juose nėra pakankamai laisvo vandens mikroorganizmai išgyventi jų. Pinto pupeles paprastai šviesiai rusvos spalvos. Jei jie turi tamsius dėmes ar margi odą, arba jei yra kokių nors matomas pėdsakas pelėsių ant jų, jie turi būti sunaikinti.
   

2. "kvepia pupelės, ieškant bet ne kvapo. Na-kept Pintos turės tik švelnų aromatą pačių pupelių. Išjungtas kvepia galėtų reikšti, liejimo, žalą ar mėšlas nuo kenkėjų, fermentacijos arba tiesiog absorbcijos nemalonių kvapų, sklindančių iš sandėliavimo vietos. Jei pupelės turi stiprų kvapą, jie turi būti sunaikinti.
   

3. Išnagrinėti Pintos ir jų pakuotę jokių vabzdžių ar graužikų žalos požymiai. Jei pakuotės požymių yra kramtyti per, jei gyvi ar negyvi vabzdžiai rasti pupelių, arba jei yra kokių nors pupelės, kurios atrodo buvo kramtyti, visą konteinerių pupelių reikia išmesti.
   

4. Kuko testas partija pupelių, jei nė vienas iš ankstesnių bandymų atskleisti jokių akivaizdžių problemų. Džiovinti Pintos yra geriausia per vienerius metus nuo derliaus ir užtruks ilgiau virti, kaip jie gauti vyresnio amžiaus. Troškinkite pupelės, kol suminkštės, priėmimo į laiką, reikalingą dėmesį. Jums reikės, kad jūsų kitą partiją informaciją.
   

5. "Taste pupelės užtikrinti, kad jų tekstūra ir skonis yra pakankamas. Jei jie praeina skonio testą, kad Pintos gali būti naudojamas kaip tinkamas savo mėgstamą receptą.