Kaip išsaugoti Granatai

Granatai yra sunku raudona vaisių gimtoji į Artimuosius Rytus. Jie turi aukštą maistinę ir tiek sėklų ir kūnas yra saugus valgyti. Galite valgyti granatas žaliaviniai arba juos naudoti maisto ruošimui. Tekinimo kairėje per granatas į konservus leidžia laikyti juos ir mėgautis vaisių per trijų mėnesių laikotarpį, vietoj to, kad mesti juos. Atkaklus granatas yra gana lengva ir tai daroma panašiai taip, kaip norėtumėte išsaugoti bet kokį vaisių.
Ko jums reikia
granatai
peiliu
Konteinerių
kiaurasamtis
matavimo taurelė
1/8 šaukštelio
Citrinų sultys

cukraus
8-Quart puode
nesūdyto sviesto
3oz skystas pektinas
konservų stiklainius
Maisto gaminimas termometras
Didelis maisto ruošimui puodą
instrukcijos

1. Pasirinkite prinoko granato vaisių. Nuplaukite ir supjaustykite juos į ketvirčius.
   

2. Fill didelį indą su vandeniu. Visiškai panerti ketvirčius į vandenį ir palikite mirkti penkias minutes. Nors vis dar apsemti, atsargiai nutraukti granato be pirštais, yra atsargūs, ne nutraukti sėklas, kai darydamas. Balta šerdys išeis ir pakilti į vandenį viršuje, o sėklos turi nuskandinti į apačią.
   

3. Pašalinti šerdys iš vandens viršaus ir iš viso sėklų. Šerdys yra labai karti ir padarys jūsų konservai karti, jei tai ne visi pašalintas.
   

4. Supilkite vandenį per koštuvą rinkti sėklas. Atsargiai nuplaukite juos šaltu vandeniu ir nusausinkite gerai.
   

5. Išsemti penkis puodelius granatų sėklų ir penki puodeliai cukraus. Naudojant aštuonių kvorta puode, sluoksnis sėklas ir cukrų. Ar vienas sluoksnis yra iš sėklų, po to vienu sluoksniu cukraus ir pakartokite. Pridėti 1/8 šaukštelis. citrinos sulčių į kiekvieną sluoksnį.
   

6. Uždenkite keptuvę ir leiskite mišinys sėdėti apie valandą. Atskleiskite keptuvę ir ant mažos ugnies. Nuolat maišykite, kol visi cukrus ištirps. Pridėti 1/2 šaukštelis. nesūdyto sviesto keptuvėje ir padidinti vidutinės-didelės ugnies.
   

7. Mišinį užvirinti ir maišykite 3 oz. Skystų pektino. Virinama vieną minutę, nuolat maišant. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir nugriebti nuo putos iš mišinio. Leiskite pastovėti penkias minutes ir tada švelniai maišykite.
   

8. Samtis į konservai į karšto stiklainius, paliekant 1/4 colio nemokamai kiekvieno stiklainio viršaus. Naudokite vieną pusę pintos arba pintos dydžio konservavimo stiklainius. Nuvalykite ratlankiai švarus ir sandariai pritvirtinkite dangteliai vietoje.
   

9. Fill didelį puodą su vandeniu ir ugnies, kol jis yra 200 laipsnių pagal Celsijų. Naudokite kepimo termometras įsitikinti temperatūra yra teisinga. Panardinkite stiklainius 10 minučių (pusė pintos stiklainius) arba 15 minučių (pintos JAR) vandens. Pašalinti stiklainius su žnyplėmis. Kaip stiklainiai atvėsti dangteliai bus pop o tai reiškia, jie užsandarinti.
   

10. Išsaugokite stiklainius jūsų šaldytuve iki trijų mėnesių.