Kaip laikyti Kiaušiniai

Kiaušiniai yra vienas iš labiausiai maistingus maisto produktus patogiai supakuoti jų natūraliai nešiojamų kriauklių. Kaip ir kitų natūralių maisto produktų, jie geriausiai suvartoti jų šviežių valstybės. Čia yra patarimų, kaip saugoti kiaušinius išsaugoti savo šviežumą.
Ko jums reikia
šviesos šaltinis
taurę šalto vandens

Šaldytuvas

Pirmiausia patikrinkite, ar Atgaiva

1. Tikrinti galiojimo datą. Tai būtų įspaustas ant dėžutės arba dėžutės. Taip pat bus "pakuotė data" parodyta numeriais 1-365 (pavyzdžiui, 248 yra 248. metų dieną, arba 5 rugsėjis). Būkite tikri, kad galės vartoti visus kiaušinius kol jie Tikimasi, kad blogai.
   

2. pirkti iš ūkininko rinkoje, kurioje kiaušiniai neturi antspauduotą galiojimo datą, laikykite prieš kiaušinį stiprus šviesos šaltinis. Ieškokite oro burbulas esant suapvalinta pabaigos kiaušinio. Mažesnis oro burbuliukų, naujesnis kiaušinis (beveik nematomas naujai nustatytų kiaušinių).
   

3. Įdėkite kiaušinį į šalto vandens puodelį. Jei jis kriauklės ir vis dar išlieka, tai šviežia; jei ji tentiniai arba plūdės, tai vyksta blogai.
   

4. Pasveriama kiaušinį rankoje. Jei jis jaučiasi sunki jo dydžio, tai gerai.
   

5. Kai pertraukos kiaušinį, švieži vienas turės storio baltos ir apvalios ir tvirtos trynio. Kaip kiaušinis praranda savo šviežumą, balta tampa plonesni ir runnier ir trynio tampa laižytis ir minkštesnė (pertraukėles lengvai).
   

6. sumušė jį ir kvapo. Apgavikas kvepia bloga kiaušinį.
   Šaldytuve Iki paruoštas naudojimui
   

   1. Laikykite kiaušinius pradines dėžutėse, su suapvalinta baigiasi. < Br>
      

   2. Padėkite ant žemiausios stovo dėžutę arba į nugarą mažai - šalčiausiais sričių šaldytuve
      

   3. Keep kiaušinių dėžutėse uždarytas. iki minimumo sumažinti poveikį stiprių kvapų.
      

   4. "Take kiaušinius iš šaldytuvo anksčiau laiko (sušilti iki kambario temperatūros) minkštam virimo arba kepimo. Šaltų kiaušinių bus crack, kai nukrito į verdantį vandenį, šalto balti nebus šluotelė gerai, ir šalto tryniai nebus mišinys gerai padažų ir majonezo.