Kaip išlydyti Chocolate Keturi būdai

receptas reikalauja ištirpintą šokoladą, išminties virėjai žino, kad ant viryklės puodą nėra vienintelis būdas, kad ištirptų šokolado. Svarbiausia yra, kad ištirptų šokolado lėtai virš mažos ugnies. Aukšta temperatūra bus tikrai išlydyti šokoladą, bet kas jums įgyti greičio jums prarasti lygumas.
Ko jums reikia
Double katilas
PAN
mikrobangų saugus dubenėlį
Mikrobangų krosnelės < Br>
lėtai viryklė
Vandens
Guma mentele

instrukcijos

1. "visos ant krosnies yra tik baudą, kaip ilgai, kaip jūs nuolat temperatūra žema. Lūžti vienetų šokolado į lėkštę ir padėkite jį ant ant mažos ugnies degiklis. Kai tik šokoladas pradeda lydytis, pradeda maišant su guminiu mentele. Nuimkite keptuvę nuo ugnies prieš šokoladas visiškai ištirps ir maišykite, kol mišinys sklandžiai ir blizga.
   

2. "dukart katilas siūlo idealias sąlygas tirpsta šokolado. Užpildykite apatinį visos jūsų dvigubo katilo vandeniu ir jį užvirti, tada nuimkite jį nuo ugnies. Vieta skaldytų viršų vienetų šokolado į viršų lėkštę ir padėkite jį ant dugno keptuvėje. Top visos negali būti liesti vandenį apatiniame lėkštę. Sudėkite šokolado nuolat, kol ji visiškai ištirps.
   

3. Mikrobangų yra greičiausias būdas, kad ištirptų šokolado. Vieta šokolado gabalėlius į mikrobangų saugus stiklo dubenėlį ar didele stikline matavimo taurelė. Nustatykite mikrobangų krosnelė atitirpinimo arba pusė galios nustatymą. Mikrobangų 30 sekundžių šokoladą, tada išmaišykite. Mikrobangų dar 30 sekundžių, tada maišykite dar kartą. Toliau mikrobangų ne 30 sekundžių intervalais, nuolat maišant, po kiekvienos sesijos, kol šokoladas ištirps visiškai.
   

4. "Melt didelius didelius kiekius šokoladu lėtai viryklė. Nustatykite savo lėtai viryklė apie mažas. Pridėti į šokoladą ir maišykite, kol ištirps kartais. Kai šokoladas ištirpsta beveik, išjunkite šilumą arba laikyti jį ant mažo, kol būsite pasirengę jį naudoti.