"Store Braškės su šokoladu tik po šokoladas visiškai sukietinti kambario temperatūroje. Braškės trukti iki 24 valandų, laikant sandariame inde saugojimo šaldytuve. Vieta vaško popieriaus lapą tarp kiekvienos iš braškių sluoksnį į konteinerį, todėl jie nesulimpa.
Apsauga nuo kondensato

Kondensato gali atsirasti po pašalinti uogas iš šaldytuvo. Į uogų temperatūros ir oro temperatūros skirtumas sukelia braškių prakaitas. Nors jis neturi sugadinti braškes, tai gali atrodyti nepatrauklus. Išvengti kondensacijos iškeliant konteinerį iki kambario temperatūros prieš atidarant ir tarnauti braškes.