Jei gydo kaip fudge ir pyragaičiai gali kalbėti, jie negali gauti kartu. Aitvaras galėtų apkaltinti fudge būties būdas per intensyvus, ir Fudge gali ženklinti aitvaras kaip išpardavimai. Tai todėl, kad Fudge - su keletą paprastų ingredientų ir parašo turtingumą - yra prabangiai stiprus gydyti, kad jūs tikriausiai galite valgyti tik keletą kvadratų prieš rizikuojant skrandžio skausmai. Pyragaičius, kita vertus, turime daug ingredientų, taip pat, bet jie taip pat kitus papildymus, kad Mellow turtingumą ir juos pakilti į orkaitę, todėl mažiau tankus ir šiek tiek daugiau švelniu skonio desertas. Kaip rezultatas, jūs galite paprastai apdoroti didesnę porciją aitvarą. Žanrai lentelėje Fudge Brownie ir elementai

Lygus, kreminės ir intensyvus, Fudge paprastai yra rezultatas iš riebalų, cukraus ir aromatinių susidūrimo. Dauguma Fudge apima sviestą, kaip savo bazę, o kartais, sunkiųjų grietinėlės arba sutirštinto saldinto pieno yra įtraukta į mišinį. Tada, cukrus ateina iki GPGB miltelių arba sirupo pavidalu. Kai šis mišinys yra įveikti kartu, kvapiosios medžiagos pridėta, pavyzdžiui, šokolado, klevų sirupu ar karamelės. Pyragaičius dažnai turi daug tų pačių ingredientų - sviesto, cukraus ir aromatinių medžiagų, - bet taip pat paprastai apima miltus, panašaus kepimo miltelius ir kiaušinių leavener. Šių ir kitų sudedamųjų dalių kiekis skiriasi, priklausomai nuo to, ar jūs darote už cakey, chewy arba fudgy aitvarais receptą.
Chill vs. Kepkite

Po skirti fudge ingredientai ateiti kartu, mišinys dedamas į lėkštę ir leidžiama atvėsti šaldytuve kelias valandas, kol rinkinys. Kadangi Fudge sudėtyje nėra raugo medžiagos, tai nereikia pakilti į krosnį. Fudge taip pat nėra kiaušinius, kuriems reikia šildymą iki tam tikros temperatūros, kad būtų saugūs. Aitvaras tešlą, kita vertus, visada kepama orkaitėje taip, kad mišinys gali pakilti, o į tešlą kiaušiniai yra saugus valgyti.
Chocoholics Saugokitės

Nors žodžiai "fudge" ir "aitvaras" gali iš karto padaryti jūs manote šokolado, nei desertas būtinai šokolado y gydyti. Šokoladas yra populiariausias įvairovė fudge ir pyragaičius dažniausiai, kaip rodo jų pavadinimas, rudas su kakavos kvapiosios medžiagos, tačiau abu šie desertai būna ne šokolado forma. Fudge yra taip pat daug kitų veislių, tokių kaip Butterscotch, klevo ir žemės riešutų sviestu. Pyragaičius paženklinti beveik visada šokolado skonio, bet Blondies - su slapukų-kaip, ne šokolado pagrindo - kurie nėra pagaminti su šokolado tešlą
.